爸爸厨房之周末喝粥的一餐!


大厨一直嫌弃红苋菜难清洗,吃了两次后,我以为他不会再买了,没想到下雨的周末,人家不但去买菜了,而且还买了我喜欢吃的红苋菜,而且还说不用我洗和掐,他非常耐心的站在灶台前,去根,撕皮,清洗,看看这苋菜根,是花了功夫和注了爱心的,嘻嘻嘻!留一半扔一半,全是嫩嫩的尖,大蒜掰拍下,热油炒蒜:锅中加油,炒香蒜末。加入红苋菜翻炒均匀,加入盐、鸡精。 炒匀后出锅装盘享用,嫩嫩的,软软的,红红的,太好吃。这一餐都是清淡养生菜:蒜茸红苋菜,清炒丝瓜,猪仔豆炒肉,韭黄煎蛋,还有一个花生米,时令蔬菜,家常味道,好吃健康!配上蕃薯粥,炎炎夏日,暴雨中的小确幸!







来自广州市