

懒人辅食新尝试——苹果胡萝卜蒸糕(宝宝专属无蛋版)
为了满足小伙伴的需求,特地做了这款不放鸡蛋的蒸糕哦!真的超级软糯,特别适合对鸡蛋过敏的小宝贝们~
步骤来啦:先把大约50克的苹果和20克的胡萝卜切碎,统统丢进辅食机,再倒入30毫升的水或者配方奶,我加了配方奶,蒸出来的糕糕有淡淡的奶香味呢!记得要多搅打几次,大概四五分钟吧,直到打出细腻的气泡状。
然后加入大约40克的低筋面粉,慢慢搅拌到没有颗粒哦,这里注意啦,加了面粉之后就不能再用辅食机搅打了哈。
接着把面糊装进裱花袋,模具里刷点油,把面糊挤进去,八分满就好啦,再轻轻震平一下。
最后冷水上锅蒸,等水开了再蒸个15分钟,别急着开盖,再焖五分钟,稍微冷却后就可以轻松脱模啦!
来自徐州市