最近去了趟网红店甜甜屋，真心觉得这地方是检验吃货们对美食执着程度的好地方。直接进入主题，讲究环境和卫生的吃货们可得悠着点。毕竟广东有句老话，不讲究太多才能吃遍美食嘛。这家店人气太旺，排队等位是家常便饭，半小时都算你走运了。 我们那天晚上也是等了半小时才进去，刚坐下还没想好吃什么，店员就如数家珍地推荐了店里的三大招牌：咸蛋黄炒小瓜、酱爆生肠、美味鱿鱼筒。我们赶紧下单，生怕拖慢店家翻台率。等位时就一直听到老板在喊要等齐人才能进，也是挺有意思的。 首推咸蛋黄炒小瓜，上桌一看，卖相挺朴实无华的。尝了一口，咸蛋黄的香味直接扑面而来，香得让人惊喜！咸蛋黄的香味层次提升了不少，感觉像是用猪油炒的。小瓜火候掌握得好，口感清脆，汁水丰富，咸蛋黄的香味真是让人欲罢不能，但是小瓜本身居然一点不甜，连清甜都没有，实在有点遗憾。这么好吃的咸蛋黄，配的小瓜品质却不尽如人意，真心希望店家能选些更好的食材。 再来说说美味鱿鱼筒，一上桌就觉得鱿鱼筒挺厚实，看着就喜欢。咬了一口，果然Q弹得很，牙齿咬上去就像在弹床上蹦跶，别提多愉悦了。可惜酱汁不行，味道一般，跟鱿鱼筒完全不搭。试过酱汁后，我宁愿直接吃鱿鱼筒，可惜除了淡淡的咸鲜味，也没什么味道。真后悔没让店家加点辣椒圈酱油，虽然普通，但总比这酱汁强。 最后就是酱爆生肠了，这道菜绝对王炸！生肠脆嫩得让人感动，牙齿咬上去真是畅快淋漓。锅气味十足，舌头都被这Q弹的快感征服了。作为广东人，味蕾对锅气的追求可是无止境的，这大火爆炒的生肠锅气四溢，味蕾都被深深迷住了。这才是真正的招牌菜啊！ 总的来说，甜甜屋能成为广州性价比最高的粤菜馆之一，也是有道理的。下次有机会还想再去尝尝！ 甜甜屋地址：广州市越秀区解放中路云台里2号。