榴莲干好吃吗

榴莲香气扑鼻,香甜可口,令人对其垂涎欲滴。吃上一口榴莲,齿颊留香,令人回味无穷。爱榴莲的人把榴莲肉经过巧手变身,创造了榴莲干。很多人都会问榴莲干好吃吗?喜欢吃榴莲干的小编告诉您,榴莲干有香脆的甘甜味,十分美味。

榴莲干好吃吗

很多人都会问,榴莲干好吃吗?小编就觉得,这个问题就见仁见智了!喜欢吃榴莲的人肯定也觉得榴莲干好吃,不喜欢吃榴莲的人大概也不会觉得榴莲干好吃的。那喜欢吃榴莲,又喜欢吃榴莲干的人,肯定会觉得“此物只应天上有”!那你又知道哪个牌子的榴莲干好吃吗?如果你现在不知道还不算晚,妈妈网为你推荐榴莲干最好吃的牌子!

要数最好吃的榴莲干牌子,肯定是泰国特产“神奇金枕头牌的榴莲干”啦!

泰国特产泰神奇金枕头榴莲干口感独特、有浓郁的榴莲味。拆开包装,榴莲味浓郁而含蓄,喜欢吃的人会立刻被它吸引,没有接触过的人也不会反感。

泰国特产泰神奇金枕头榴莲干香脆甘甜,初入口是酥脆的独特口感,立刻又会变成一种绵绵的软糯,香脆的甘甜味,浓浓的榴莲香。

泰国特产泰神奇金枕头榴莲干选用最好的榴莲品种金枕头作为原料,真空低温急速冻干,保存了金枕头榴莲的独特风味和营养成分。不添加任何添加剂和防腐剂,100%纯榴莲干,让您随时随地享受完美的榴莲精华。

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榴莲干的做法

在榴莲当旺的季节里,很多爱吃榴莲的朋友就会把大个大个的榴莲往家里买。在一些重大的节日里,榴莲也成为了非常畅销的水果,很多人都会收到榴莲这份礼物。在刚开始的时候可能大家都会对榴莲吃到停不下来,可是当时间一长,大家就会对榴莲有种“吃撑”了的感觉。那剩下的榴莲该怎么办呢?扔掉又浪费,时间放久了也影响口感。其实大家不用担心,妈妈网告诉大家怎么把榴莲肉制作成榴莲干。在制作榴莲干的过程中,用以下的方法完全保留果实的原有成份,具有榴莲特有的天然香味。

以下是制作榴莲干的步骤:

第一步,把榴莲壳打开,取出榴莲肉出来,去掉里面的核。(根据个人喜好,不去核也可以)

第二步,并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥,此干燥技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。真空冷冻干燥榴莲,先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内,然后即时急速冷冻,令果肉内水分转变成冰粒,再将之置于真空容器内,以进升华,即将冰直接转化成蒸汽,采用此法除只去掉水分外,果肉仍能维持原状,更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。

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榴莲干的营养价值

很多喜欢吃榴莲的朋友不妨试一下榴莲干,榴莲干不仅比鲜榴莲肉易于保存、携带方便,而且也含有非常丰富的营养。那么,你又知道榴莲干究竟有多高的热量吗?你又知道榴莲有多丰富的营养吗?如果你不知道,那你就要看看下文对于榴莲干营养价值的介绍了!

以下是榴莲干的营养成分含量(每100g):热量506.27大卡,脂肪37.45克,蛋白质5.41克,纤维素0.97克。

榴莲干营养含量丰富,营养种类多样。

榴莲干中的榴莲肉含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,由此可以看出榴莲干是一种营养非常丰富的零食!

榴莲干的氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

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榴莲干的功效

喜欢吃榴莲的人都喜欢吃榴莲干,但是榴莲干的功效和作用却很少有人清楚,今天妈妈网就给大家详细的介绍一下,关于榴莲干的一些食用功效。

1、榴莲干有预防和治疗高血压的功效。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。

2、榴莲干有防癌抗癌的功效。榴莲果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

3、榴莲干有滋阴壮阳的功效。榴莲的营养价值很高,所以榴莲干也具有很高的营养价值。身体虚弱的朋友可以食用榴莲干,可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。 

4、榴莲干有增强免疫力的功效。榴莲干中的氨基酸的种类齐全,含量丰富。榴莲对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

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榴莲干的食用禁忌

榴莲香气扑鼻,口甜润滑,味道鲜甜,往往令人吃不停口。但是,榴莲营养价值随多,也有它的食用禁忌。大家一起来看看一下的食用禁忌,避免不必要的麻烦。

1、榴莲性热,因此,不可多食,最好一天不要食用超过两瓣榴莲。因此不能过多食用榴莲干。

2、为了避免食用时上火,最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹,山竹能抑制榴莲的温热火气,保护身体不受伤害。食用榴莲干时可参照此方法抑制榴莲干的温热火气。

3、食用榴莲干时还应注意,咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

4、榴莲干不可与白酒同食,酒与榴莲干皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会爆血管,出现中风的情况,所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。

5、心脑血管患者不宜吃榴莲干,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

6、肥胖人士宜少食,因为榴莲干含有的热量及糖分较高。

7、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲干,因为榴莲干含有较高钾质。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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