酸奶机，顾名思义就是制造酸奶的机器。目前，市面上有很多品牌。不同品牌，酸奶机售价不同。那酸奶机多少钱一台呢？一起来看看它的品牌和价格吧。

小熊酸奶机：100元以下

小熊酸奶机具有不锈钢内胆，采用微电脑控制，不恒温发酵，保鲜盒式和容器设计。此外小熊酸奶机采用陶瓷PTC发热，安全节能；保鲜盒式容器设计，程免酸奶受外部环境污染。

日创酸奶机：200元左右

日创酸奶机分为家用酸奶机和商用酸奶机。家用酸奶机就是小型的酸奶机，能一次性制作酸奶4-8杯。商用酸奶机能大批量制造酸奶100-200杯，适用于酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、蛋糕房、咖啡店、面包房等。

九阳酸奶机：2000元以上

九阳酸奶机外观时尚，触电灵敏，功能齐全。它制备酸奶采用防聚热结构，保证了乳酸菌的活性，并且使用密封不锈钢奶盒，安全卫生。只要按酸奶键，就能自动完成制作酸奶流程，简单方便。如果要购买，建议到正规门店。

选购酸奶机，要看它内胆的材质，包括塑料、不锈钢、陶瓷、玻璃等。那哪种材质的内胆好？一起来看看吧。

1、塑料内胆

塑料内胆，价格便宜，永久了会发黄，而且清洗起来不方便，容易损坏，最好不要买塑料内胆的酸奶机，尤其是已经上色的，在制备酸奶时，可能会稀释出有害物。

2、不锈刚内胆

不锈钢内胆干净卫生，耐腐蚀耐磨，清洗方便，使用寿命长，但价格相对塑料内胆高些。建议买不锈钢内胆的酸奶机，最好是采用食品级不锈钢内胆。

3、玻璃内胆

玻璃内胆光滑透亮，清洗方便，但容易碎，所以，如果购买了玻璃内胆酸奶机，要多加注意。

所谓一分钱一分货，从食品安全角度考虑，应该选购安全性更高的内胆，避免内胆在牛奶发酵过程中稀释出有害物质，危害人的身体健康。

多功能酸奶机除了能制作酸奶外，还能制作米酒、纳豆。如果要选购，应该掌握正确的选购方法。那多功能酸奶机如何选购呢？大家不妨往下看看：

1、酸奶机功能是加热和控温，只要控温精准，制作出来的酸奶不变味。选购时，注意它的控温情况，最好买智能控温的产品。

2、多功能酸奶机有很多种，最好选择容量合适的，比如1L的酸奶机适合三口之家，1.5L的酸奶机适合五口之家。建议不要买容量太大的，避免造成浪费。

3、仔细检查酸奶机的外观，做工精细，接缝良好，不能有刮痕和破损，材质过关，安全性高。

4、了解酸奶机主要部件的生产厂家，确保配件是大品牌生产，质量有保障，并且查看酸奶机标签信息，看是否符合自身需求。

5、酸奶机售后服务也是很重要的，应询问相关的情况，确保在机器故障时有人提供服务，并且有一年保修期。

家有酸奶机，应该掌握制作酸奶的方法。其实，并不难，只要准备好材料，按步骤做即可。那酸奶机如何自制酸奶呢？一起来看看：

材料准备

去超市购买制作酸奶所需要的牛奶，一般买两小瓶即可。牛奶最好是纯牛奶，不能是酸奶。买完牛奶之后，买发酵剂，估计超市难买到，建议网购。

制作流程

第一步，将酸奶机清洗干净，杀菌消毒，接着将发酵剂和牛奶从冰箱中取出。

第二步，将牛奶倒入消毒的容器中，按比例加发酵剂，记得不要一次性加太多发酵剂，不然，发酵过度，酸奶味道不好。

第三步，将装有牛奶的容器放进酸奶机，插上电源，自动恒温发酵，等发酵完成后，即可取出。

第四步，通常，发酵好的酸奶呈“豆腐花”状，如果不是，呈水样状，表明发酵失败，需要重新制作。

第五步，制完酸奶后，把材料放回冰箱，将酸奶机清洗干净，留待下次使用。建议发酵剂不要放太长时间，否则发酵效果会变差。

用酸奶机做米酒，很多人不知道如何操作。下面就教教大家正确的做法。那酸奶机怎么做米酒呢？大家不妨往下看看：

用料：糯米200g、酒曲2g。

做法：糯米清洗干净后，放进电饭煲，加水蒸熟。熟后，为让温度下降，可以倒水。这样做还有另外一个好处，就是让糯米粒粒分明。等蒸好糯米后，取2克酒曲压成末，加入糯米中，搅拌均匀。接着，倒入酸奶机进行发酵。发酵温度不能太高，也不能太低，建议控制在合适范围内。通常，温度40度较为适宜。

功效：米酒具有解冻、化淤、保湿等功效。一条冰冻的鱼浇上米酒就能解冻；一个面包洒几滴米酒，就能变得疏松。将米酒涂在淤血处，能起到化淤的作用；将米酒涂在脸上，可以美白；将米酒倒入菜中，能减少酸味。总之，米酒好处很多。