从医学上来说，餐后血糖也叫作餐后血浆葡萄糖。之所以要在餐后测量血糖，是因为人体在进餐十分钟后，由于吸收了碳水化合物，血糖会有明显的升高。关于饭后血糖，我们需要了解的有以下这些：

血糖正常的人，餐后的血糖巅峰时期是餐后半小时到一小时之内，此时的血糖值小于140mg/dl，餐后2-3小时能恢复到吃饭前的水平。血糖恢复正常，碳水化合物则会在饭后5-6小时继续被身体吸收。

如果是患有糖尿病，体内的血糖值餐后2-3小时无法恢复到饭前，还可能出现升高或巅峰值。这也是自测餐后血糖能用来诊断糖尿病的原因。

餐后血糖高对人体的危害比较大，急性升高还可能导致人体急性中毒，甚至危害人体的终末器官，严重的还将引发神经系统、糖尿病、心血管疾病。所以，平时多注意餐后血糖，定期自测餐后的血糖值很重要。

既然餐后血糖偏高容易引发其他并发症，对人体的危害这么大，那么，我们在平时生活中要注意高血糖引发的症状，以便尽早发现，尽早调理。如果身体有出现下面这些症状，可能患有高血糖。

第一，容易感到饥饿。这是因为血糖无法被人体内的细胞吸收并利用，血糖的饥饿中枢会受到刺激，就算吃很多，也不容易有饱腹感，反而更容易饿。

第二，肌肤瘙痒。虽然导致皮肤瘙痒的原因有很多，可能是天气干燥，可能是蚊虫叮咬，也可能是皮肤过敏。但高血糖和妊娠糖尿病早期都会出现皮肤瘙痒的情况。

第三，容易感到口渴。时常感到口渴，就算喝足了水，很快就会口渴。

第四，总是想上厕所。容易口渴，喝水更多，上厕所的次数就会更多了。

第五，容易感到疲劳。总是容易莫名其妙的感到身体很疲惫，孕妇出现这种情况也要多加注意。

测量餐后血糖值，是为了初步判断自己是否患有糖尿病。当测量数据出来后，只有对照了血糖正常值才能做出判断。那么，餐后血糖值的正常范围是多少呢？

餐后血糖通常可以在饭后1-3小时内测量，正常情况下，餐后1小时的血糖是在6.7-9.4毫摩/升，巅峰也不能超过11.1毫摩/升；餐后2小时血糖正常值不能高于7.8毫摩/升；餐后3小时的血糖正常值应该和餐前持平，也就是3.89-6.1毫摩/升。

由于孕妇体内的性激素要比一般人更高，餐后血糖一般会比普通人高一些。孕妇餐后血糖的正常值应该是这样的：餐后1小时是低于10.0毫摩/升，餐后2小时低于8.5毫摩/升。如果超过了这个数值范围，说明孕妇存在换糖尿病的风险。

餐后血糖偏高或者是偏低，都不利于身体的发育。尤其是孕妇，腹中还有宝宝，血糖异常，对母体和胎儿都不好，严重的还可能影响到生产。因此，无论是孕妇还是其他人，平时一定要养成定期检查血糖值的习惯。如果不想老是去医院，可以在家自己测量。

了解了餐后血糖的正常值后，接下来要清楚的是什么时候测量餐后血糖。通常，饭后血糖的测量是有时间规定的，在恰当的时间测量才能得到最准确的结果。

餐后血糖值通常是在饭后2小时测量比较好。注意，这里所说的饭后，并不是说放下碗筷后2小时，而是指从第一口饭下肚后的2小时。这一点要格外注意。当然，也有朋友会在餐后1小时、2小时、3小时各测试一次血糖值。

如果是餐后1小时测量血糖值，正常情况应该是6.7-9.4mmol/l中间，餐后2小时的血糖值，正常应该是在7.8mmol/l一下，餐后3小时血糖值和餐前一样。

另外，为了保证餐后血糖值的准确性，应该分别在早餐、午餐、晚餐后的2小时测量，看看三次测量的结果是不是相差很大。

除了餐后测量血糖外，还可以进行餐前测量，也就是空腹测量。如果想要确定自己是否换有糖尿病，应该尽量测量餐后的血糖。因为单靠空腹血糖容易误导判断。

如果餐后血糖比较高，也就是患有高血糖，大家不能盲目治疗，需要采取正确的方式才能控制病情，否则容易适得其反。一般，控制高血糖分药物治疗和非药物治疗两种方式。

药物治疗，理解起来很简单，就是通过相关的药物对高血糖病情进行控制。为了保证治疗的效果，患者一定要严格按照医生的嘱咐用药，禁忌盲目用药。

非药物治疗则是指除了服药以外的其他治疗方式，比如控制糖分高的食物摄入，控制体重，保持愉快的心情，不给自己压力，不抽烟，不喝酒，不喝含有咖啡因的食物，坚持锻炼身体，增强自己的体质，增强体内胰岛素抵抗能力等。

综上所述，无论是药物治疗还是非药物治疗，血糖高的控制和治疗都不是一朝一夕能解决好的，需要坚持。在这个过程中，高血糖患者要严格要求自己，不能因为受到限制而中途放弃，否则容易失败。