南瓜馒头辅食制作攻略


刚给娃做完南瓜馒头,分享下我的做法:
- 南瓜蒸熟压泥,加面粉揉成团
- 发酵30分钟后切块
- 温水锅二次发酵10分钟
- 蒸10分钟就搞定
实测8个月宝宝能吃大半个,比白馒头更有营养。注意第一次给要少量尝试,观察是否过敏。
避坑提醒:①发酵时间不够会发硬②面糊太稀不易成型③一定要小火慢蒸
来自汕尾市
刚给娃做完南瓜馒头,分享下我的做法:
实测8个月宝宝能吃大半个,比白馒头更有营养。注意第一次给要少量尝试,观察是否过敏。
避坑提醒:①发酵时间不够会发硬②面糊太稀不易成型③一定要小火慢蒸