超下饭家常炒面做法

我家每周必做的炒面配方，孩子老公都抢着吃

食材准备：

• 切面1斤
• 鸡蛋2个
• 土豆/洋葱/大头菜适量

关键调料：

• 生抽2勺
• 老抽半勺
• 醋1勺
• 白糖1小勺（别怕放糖！）
• 辣椒面可选

制作要点：

1. 面条煮8分熟过冷水
2. 先炒蛋盛出，再炒蔬菜
3. 大火快炒，调料沿锅边淋入
4. 最后撒葱花

我家实测：

• 这个月吃了7斤面条
• 晚上8点吃真的罪恶但停不下来
• 剩的给老公当宵夜

避坑提醒：①油不要太少会粘锅②糖是灵魂但不能多放③最好中午吃，晚上吃容易胖