

贝贝瓜蒸蛋滴两滴,娃吃饭不用追着喂
带娃做饭总想着简单又营养,最近常做的贝贝瓜蒸蛋,加了点核桃油,娃每次都吃得光光的。
做法超简单:
1. 贝贝瓜切个小盖,挖掉籽,上锅蒸15分钟(先把瓜肉蒸软);
2. 鸡蛋打散,加等量温水搅匀,过一遍筛(这样蒸出来更嫩滑);
3. 把蛋液倒进蒸软的贝贝瓜里,盖上盖再蒸10分钟,关火焖2分钟;
4. 晾到温热,滴两滴核桃油,用小勺拌匀——淡淡的坚果香混着瓜的甜,蛋羹滑溜溜的,娃一口接一口,吃着香还省心。
平常给娃做辅食就图个方便营养,这点小心思加上去,娃吃得开心,咱也踏实。
来自北京市