家常菜 | 蒸金鲳鱼~青瓜炒鸡蛋~水油焖菜心

分享一下做的简单家常菜~

✅️蒸金鲳鱼
1⃣金鲳鱼清洗干净，两面均匀抹上盐。
2⃣金鲳鱼上面放入姜片，淋入适量生抽，倒入适量食用油。
3⃣冷水下锅，水开计时，蒸8分钟即可。

✅️青瓜炒鸡蛋
1⃣热锅下油，放入鸡蛋炒熟，盛出来备用。
2⃣热锅下油，倒入青瓜，翻炒均匀至稍微变软。
3⃣加入鸡蛋，倒入适量蚝油、生抽、盐，加入葱段，翻炒均匀即可。

✅️水油焖菜心
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入菜心，翻炒一下，盖上锅盖，焖煮1分钟。
2⃣大火收汁，翻炒均匀即可。

日子再忙，记得也要好好吃饭！