孕期冷冻食材保存技巧


跟着东北妈妈学的冷冻大法,冬天也能吃上新鲜菜:
食材 | 处理方法 | 保存时间 |
---|---|---|
老黄瓜 | 去皮切片装袋 | 6个月 |
玉米 | 煮熟晾凉冷冻 | 8个月 |
蘑菇 | 焯水挤干水分 | 5个月 |
西红柿 | 直接整颗冷冻 | 3个月 |
亲测好吃的解冻菜谱:冻柿子汤(自然解冻后煮超甜)老黄瓜土豆片(解冻后直接炒)冻豆角炖排骨(不用解冻直接炖)
注意事项:① 所有食材要擦干水分再冷冻② 密封袋标注日期③ 小份分装避免反复解冻④ 冰柜温度要-18℃以下
来自广州市
跟着东北妈妈学的冷冻大法,冬天也能吃上新鲜菜:
食材 | 处理方法 | 保存时间 |
---|---|---|
老黄瓜 | 去皮切片装袋 | 6个月 |
玉米 | 煮熟晾凉冷冻 | 8个月 |
蘑菇 | 焯水挤干水分 | 5个月 |
西红柿 | 直接整颗冷冻 | 3个月 |
亲测好吃的解冻菜谱:冻柿子汤(自然解冻后煮超甜)老黄瓜土豆片(解冻后直接炒)冻豆角炖排骨(不用解冻直接炖)
注意事项:① 所有食材要擦干水分再冷冻② 密封袋标注日期③ 小份分装避免反复解冻④ 冰柜温度要-18℃以下