百合花开肉饼香，一口粉糯解秋馋

当广州的市场寻不到新鲜百合的踪影，网购的宜兴4头百合跨越山海而来。带着些许泥土气息，剥开却是饱满粉糯的瓣儿，虽有一片微瑕，其余却尽是惊喜。

将其如花瓣般点缀在鲜嫩肉饼之上，入锅蒸制，便成了这道“花开肉饼”。蒸熟的百合粉糯绵密，带着一丝若有似无的微苦，与咸香肉饼碰撞出奇妙滋味。

在这百合上市的时节，纵使线下寻味不易，却因这一份网购的鲜意，让餐桌有了秋日的温柔。一口下去，是百合的粉糯在舌尖化开，是肉饼的鲜香在唇齿萦绕，更是在烟火气里，把对时令美味的期许，变成了实实在在的满足。