你怕冷吗?怕冷就吃羊肉萝卜汤。
羊肉萝卜汤,冬吃萝卜夏吃姜,寒冷的冬季来一碗羊肉萝卜汤,巴适得板。
食材:羊腿肉,白萝卜。🍖🍖🍖
制作步骤:
1️⃣将新鲜羊腿肉切成块,放凉水中浸泡一个小时左右,中间换一次水,这样做能泡出羊#肉里面的血水,能够减少膻味。
2️⃣泡好的羊肉冷水下锅加适量料酒煮至沸腾,捞出来沥干水份。
3️⃣将羊肉倒入炖锅中,加入适量开水,依次加入盐,老姜花椒草果,当归,干辣椒,大火炖至肉烂,再放入切好的萝卜继续炖至萝卜软烂,加入鸡精枸杞,用汤碗盛出。撒上最爱的香菜即可享受美味了。大人小孩都爱吃。
冬天来一锅美味的羊肉萝卜汤,滋补一下。好好照顾自己。只有身体好了,才有美好的未来。#过年
来自重庆市