宝宝辅食绝配搭档 | 高蛋白、无盐低钠的“真肉松”,就选它!


为了让宝宝接触新的食物,get到更多营养,宝妈们喜欢往宝宝的辅食里加点“料”。这个“料”一般是猪肝粉、猪肉松又或是海苔碎等。它们口感不同,富含的营养也不同。猪肝粉可以帮助宝宝补充铁,肉松可以补充蛋白质,鳕鱼松富含DHA,海苔碎含高铁高钙高蛋白。
这些拌饭料适合在宝宝的不同辅食阶段添加,妈妈们可以按照上图的介绍去选择哦~上一期妈网评测中心分享了猪肝粉的评测过程,这次评测小编手把手教大家pick高品质肉松。划一重点,肉松取材自新鲜肉类,富含蛋白质,适合在宝宝7月龄+左右的时候添加。
话不多说,有请今天的测评对象出场——爷爷的农场无调味高蛋白猪肉松。
测评维度:配料成分、蛋白质含量、安心度、外观&口味、包装设计
✅维度一:配料成分
市面上的肉松产品含肉量多多少少有点区别,有的商家为了降低成本会额外掺入一些豆粉或大米粉。想知道肉松的真实含肉量,可以看配料表找答案!
可以看到,它的配料表首位且含量占比最多(98%)的是猪肉,并且还是选用猪肉的精华部分“猪后腿肉”作为原材料,这个部位的猪肉精肉多,脂肪少,营养也最大限度得到保留,可以让宝宝get到更多营养。
此外,它的配比表只有猪后腿肉和植物油,不含食品添加剂、食用盐,配料非常简单,和我们在家弄的猪肉松基本无差,安全感满满。需要注意的是,有的肉松产品会添加白砂糖、食用盐、香精、香油来提味,这种复杂的配料表对小宝宝不太友好,要知道宝宝一岁内是不建议吃盐的~
大家除了看配料是否添加食用盐外,还要观察它的钠含量。宝宝过多摄入钠,不仅会影响钙质的吸收,还会给肾脏增加负担。根据卫健委2019年发布的文件可知,钠含量不超过600毫克/100克就不算高钠。宝爸妈们可以根据这个标准去挑选产品。
从成分表来看,爷爷的农场无调味高蛋白猪肉松的钠含量为108毫克/100克,妥妥的低钠,宝宝大口吃也无压力。
✅维度二:蛋白质含量
宝妈们给宝宝加点肉类,主要是为了给TA补充点优质蛋白质。因此,在观察成分表时,我们要重点看看它的蛋白质含量。根据GB28050-2011《食品安全国家标准-预包装食品营养标签通则》规定,每100g的含量≥20%NRV就属于高蛋白食品。
爷爷的农场猪肉松的蛋白质含量达到了65g/100g,远远超过 20% NRV,大约是市面上的猪肉松蛋白质含量的2倍,可以给宝宝提供丰富的蛋白质。
✅维度三:安心度
产品安心度是妈妈们比较关注的点。想要知道辅食产品的安心度,除了从配料表中找答案,还可以到电商页面查看它是否通过一些权威检测。
经查证,爷爷的农场猪肉松持有国家加工食品质量检验中心(广东)检验检测报告,可靠度up!
✅维度四:外观&口味
猪肉松是用猪肉经过文火慢炒所制成的,组织形态上保持猪肉纤维状,则说明含猪肉量足。相反,看起来或者摸起来是粉粉的,则说明它有可能加入了一些淀粉。
这款猪肉松纤维纹路清晰,柔软蓬松,金黄有光泽,真材实料看得见!闻起来有股浓郁的肉香味,入口吃起来是那种松散细腻的口感,特别适合咀嚼力弱的宝宝。考虑到宝宝的吞咽能力还不足,下面我们检测肉松的溶解性。
可以看到,肉松一接触水就开始溶解了,只有极少数絮状物沉在水底,不会造成宝宝吞咽困难。
✅维度五:包装设计
爷爷的农场猪肉松采用了罐装+独立分袋的包装,不会二次污染,便捷又卫生,外出携带也很方便。之前小编就看到有妈妈吐槽买了没独立包装的肉松,放置没多久就受潮了,可见独立包装的重要性。
不得不说,猪肉松真的很百搭,用来拌饭、拌粥、拌面条、当零嘴都可。宝宝轻轻松松补营养,又能解锁各种美味,应该没有哪位当妈的能拒绝吧~
不愧是辅食大品牌出品,爷爷的农场无调味高蛋白猪肉松各维度都顺利通过了测评,下面通过一张图表给大家展示本期的测评结果。
总结一下,挑选猪肉松要选择真猪肉原料、高蛋白质、无盐低钠、无调味的,不想费力挑选的,可以直接选爷爷的农场无调味高蛋白猪肉松,它主打真材料、少添加、有营养,💯给宝宝吃hin放心~