澳门必吃 | 这家仪式感满满的京淮特色菜不容错过 作为国内知名的果木烤鸭专家，花悦庭在澳门开业后就备受瞩目。 餐厅设有观赏式开放烤鸭厨房，能看到烤鸭全过程，专属片鸭师还会提供桌边服务并解说吃法，仪式感满满。 🦆特选果木烤鸭 👉鸭皮部分堪称一绝，被称为“千里香”，蘸上白砂糖，入口脆口，还保留着恰到好处的油分，那种美妙的口感令人陶醉。 👉用轻薄有弹性的饼皮包裹的鸭肉、配菜和酱料，层次丰富，香气四溢，一口下去，鲜嫩的味道瞬间在口中散开，让人惊艳。 除了招牌果木烤鸭，其他菜式也很精致，每道菜都如艺术品般呈现，让人的味蕾与视觉都能得到极大满足。 🥗凉菜拼盘 四色不同造型和风味的小点，不仅看起来赏心悦目，吃起来也惊喜连连。 🐟西班牙火腿酒糟汁蒸大黄鱼 大黄鱼十分新鲜，鱼肉鲜嫩多汁，独特之处在于加入了西班牙火腿和酒糟汁，火腿的咸香融入到鱼肉中，增添了独特的风味 ，酒糟汁则赋予了鱼肉淡淡的酒香，清蒸的做法最大程度地保留了大黄鱼的原汁原味，一口鱼肉，鲜嫩与酒香、咸香交织。 🍲金华火腿大煮干丝 汤汁浓郁，用的是精心熬制的高汤，里面加入了金华火腿和鲜虾，使得汤汁更加鲜美醇厚。干丝切得细如发丝，吸饱了汤汁的精华，入口软嫩，火腿的香味和鲜虾的鲜味完美融合在干丝中，每一口都充满了浓郁的鲜香。 🦀手拆大闸蟹粉砂锅煲饭 米饭颗粒分明，锅巴酥脆，大闸蟹粉夹杂在米饭中，蟹香浓郁，每一口都能吃到蟹粉的鲜美，太满足了。 🥛杏汁燕窝炖鲜奶 杏汁味道浓郁醇厚，有着自然的香甜。加入了燕窝，使得口感更加丰富有层次，燕窝的爽滑与杏汁鲜奶的醇厚完美搭配，不仅美味，还具有美容养颜的功效，女生们最爱。 在花悦庭用餐，不仅能品尝到美味佳肴，还能享受到优雅的用餐环境和贴心的服务，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是不错的选择。 📍地址：澳门银河酒店1楼1015（近JW万豪酒店）