被脆皮豆腐的美味惊艳到了！ 制作步骤来啦： 老豆腐切小块准备好，拿三个碗分别装上鸡蛋液、淀粉和面包糠。豆腐块按顺序裹一层淀粉、一层鸡蛋液，再裹上面包糠。锅里倒油烧热，把豆腐块放进去炸到金黄，捞出来备用。接着调酱汁，碗里放盐、糖、生抽、蚝油和清水，搅和均匀。再起一锅，把酱汁倒进去煮开后，加点水淀粉勾芡。最后把芡汁淋在炸好的豆腐上就行啦。 一盘外皮超酥，里面又嫩又滑的豆腐就做好了，夏天吃特别开胃。