如果有人说你胖，估计你马上就在心里将他拉入了黑名单，对于女性来说，骨干美才是她们追求的目标，因此在吃东西的时候，总是最先考虑的吃这个东西会不会长胖？不过，也有人面对美食的诱惑，实在是禁不住，大开吃戒的人也比比皆是！那么，让人们禁不住诱惑的牛排，它的热量有多高？吃牛排会长胖吗？

Q：吃牛排会长胖吗？

A：吃牛排不会长胖的。这可不是随便说的，每百克牛排的热量是107.00千卡，蛋白质是22.20克，脂肪0.90克。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。从上面的数据我们可以看出，牛排的脂肪含量比其他肉类偏低，因此，吃牛排是不会发胖的。

妈网小碎语：喜欢吃牛排的妹纸们，要是有人约你吃牛排的话，也不要担心啦，喜欢吃的话就放心大胆的去吃吧！

牛排不仅热量低，口感绝佳，其中含有的营养价值更是比其他的肉类高出很多。这也难怪人们那么喜欢吃牛排，如此美味又营养的牛排，试问世间有几人不爱吃？牛排除了美味之外，常吃牛排的话，对我们的身体好处也是多多的，如果你还不知道牛排对人体的好处有哪些的话，那就赶紧跟着妈网百科一起来看看吧！

Q：吃牛排的好处有哪些？

A：吃牛排对于我们的身体好处有很多，主要集中在以下两点：1、牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

妈网小碎语：现在看来，人们之所以喜欢吃牛排可不仅仅是因为牛排好吃的原因，原来牛排对我们的身体好处还是大大的呢！喜欢吃牛排的你，就不要犹豫了，找机会去享受一次吧！

懂得怎么吃牛排的人，肯定都知道，在吃牛排的时候要选择牛排的熟度，一般牛排有3成熟，5成熟，7成熟，还有就是全熟，但是知道了这些熟度之后，在吃的时候还是不知道煎几成熟呀？别急别急，妈网百科马上为你揭晓关于牛排几成熟好吃的问题！

一般来说，在吃牛排的时候，根据每一种牛排的肉质的不同，在选择成熟度的时候，自然也是有差异的。

菲力牛排：因为它是牛脊上最嫩的肉，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

肉眼牛排：瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3成熟最好。

西冷牛排：牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟，5成熟最好。

T骨牛排：呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是费力，7成熟最好。

妈网小碎语：对于牛排究竟要煎几成熟的问题，不少人都不知道，其实只要记住了上面那些小常识，在点牛排或者是自己在家煎牛排的时候，都是可以享受到最美味的牛排的！要是你足够土豪的话，下次吃牛排的时候，每个都点上一份，肯定能够感受到其中不同的滋味啦！

大家在吃牛排的时候有没有想过一个问题，吃牛排的时候要注意哪些事项？如果你没有想过的话，要就要先放下刀叉了，如果你有想过的话，那正确答案你又知道吗？如果都不知道的话，那下面的精彩内容可就不能错过了！

Q：吃牛排的注意事项有哪些？

A：吃牛排的时候，最关键的就是要弄清楚牛排的一个宜忌人群，只有知道了牛排的宜忌人群，才能够做到健康安全的享受牛排的美味。牛排对于一般人来说，都是适合吃的，尤其是对于那些生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人食用；但是，对于那些患有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用，高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人也是不宜多吃的。

妈网小碎语：除了要注意牛排的宜忌人群之外，在牛排的搭配上面你知道吗？牛排是不能白酒一起吃的，因为容易上火；牛排和板栗一起吃，会呕吐；牛排和韭菜一起吃，会中毒；牛排和田螺一起吃，不宜消化、腹胀；牛排和红糖一起吃，不利于营养的吸收。以上所有的内容如果你都get了话，那在吃牛排的时候，你就没啥顾虑了！

牛排的美味深深的诱惑了不少的吃活们，使其在牛排的“不归路”上越走越远！虽然说的夸张了点，但是现在吃牛排的人越来越多了，因为牛排的美味，它也成为人们餐桌上出现频率极高的一种美食。但是，牛排究竟可不可以经常吃呢？这个问题大家有想过吗？

Q：牛排可以经常吃吗？

A：牛排是可以经常吃的，但是每一次吃的时候都要适量的吃，毕竟每个人吸收的营养都是有限的，只有适量的吃才能够保证营养的充分吸收！

人们吃牛排的好处主要有：人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛排中摄取为最直接和最充整的。而且，牛排的营养成份很高，人体每天需要的22种胺基酸，一半以上的胺基酸可由人体制造，但有8种胺基酸在人体内无法自制的，称为必需胺基酸，得由食物中摄取。牛排的瘦肉部分，还含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。

妈网小碎语：美味的牛排是可以经常吃的，不过上面也说了，每次吃的量都不能太多，吃的太多了，不仅身体消化不了，也是对食材的一种浪费，所以吃牛排不能贪多，适量最好！