宝宝鸡蛋糕怎么蒸

宝宝鸡蛋糕怎么蒸

宝宝鸡蛋糕的制作方法

鸡蛋富含蛋白质、磷脂等营养物质,易于消化,相较于肉食更适合小宝宝食用,因此妈妈们常为宝宝做鸡蛋糕。以下是宝宝鸡蛋糕的详细制作方法:

食材准备

  • 鸡蛋
  • 牛奶(也可用水替代)

制作步骤

  1. 将一个鸡蛋打入碗中充分打散,倒入半袋纯牛奶(加奶蒸出的鸡蛋糕更嫩且营养更好,若用水,水和鸡蛋的比例约为1.5:1)。
  2. 在铁锅中倒入凉水,水面高度淹至碗的3/4处。
  3. 开火。
  4. 计时五分钟后关火。
  5. 让鸡蛋糕在锅里静置3 - 5分钟,利用水的余热使其熟透后取出。
  6. 若要吃甜口,可在牛奶中加糖后再倒入打好的蛋液;若要吃咸口,在蒸好的蛋羹上倒点蚝油,既美味又营养。

按照上述步骤,就能为宝宝蒸出美味又营养的鸡蛋糕。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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