皮蛋豆苗汤的做法

皮蛋豆苗汤的做法

 皮蛋的营养价值是非常丰富的,喜欢吃皮蛋的人自然不会错过皮蛋豆苗汤了,这种将皮蛋与豆苗一起烹饪出来的汤,成为人们极为喜爱的汤品之一。在秋干气躁的时候,人们的餐桌上就会经常看见滚汤的身影,皮蛋豆苗汤既快手又能给身体快速补充一些水分,做法也十分简单,让懒人的饭桌上也可以顿顿有菜有汤。下面,妈网百科就为大家介绍一下关于皮蛋豆苗汤的一些做法!

主料:豆苗、皮蛋

辅料:姜片、油

步骤:

1、皮蛋去壳,切成小方块,备用。

2、豆苗用清水过一下水,控干水分,备用。

3、汤锅加适量的水煮开,放入姜片,倒少许油,加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。

小诀窍:切皮蛋前,可在刀口抹一层薄薄得油,这样切出来的皮蛋会很完整,不黏刀。

通过以上的关于皮蛋豆苗汤的做法介绍,相信大家对于怎么做皮蛋豆苗汤也有了一个大致的了解了吧,喜欢吃豆苗和皮蛋的朋友们赶紧行动起来吧,亲手做一道美味的皮蛋豆苗汤来呵护你的胃吧!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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