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专区橙子的功效与作用

橙子有哪些吃法

香橙的特点、种类及其制作方法

香橙简介

香橙是芸香科乔木植物的成熟果实，别名包括橙、黄橙、金橙和蟹橙。它因颜色鲜艳、酸甜可口、外观整齐而备受喜爱，是一种常见的水果，也是走亲访友或探望病人的理想礼品水果。

香橙种类繁多，其中最受欢迎的品种包括脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。我国的华东、西南以及湖北、湖南等地均有广泛栽培，每年秋季采收成熟果实。

橙子的常见做法

1. 橙子沙拉

主料：

  • 橙子：1个
  • 黄瓜：半根
  • 生菜：3片

辅料：

  • 橙子：2瓣
  • 洋葱末：1小勺
  • 味噌：1大勺
  • 葡萄籽油：1大勺

制作步骤：

  1. 将辅料中的橙子、洋葱末和味噌倒入搅拌机，搅打成泥状。
  2. 加入葡萄籽油，搅拌均匀，制成沙拉酱。
  3. 将生菜洗净撕成小片；黄瓜刮去表皮的点点，去除中间的黄瓜瓤，切成丝。
  4. 将生菜、黄瓜和橙子拌在一起，搭配沙拉酱食用。可根据个人喜好选择拌匀或分开食用。

2. 香橙果冻

主料：

  • 橙子：1个
  • 果冻粉：1小包

调料：

  • 水：500ml

制作步骤：

  1. 将橙子对半切开，取出果肉，保留完整的橙子皮。
  2. 将橙子果肉榨汁备用。
  3. 锅中加入250ml水，煮沸后加入果冻粉，搅拌至完全溶解。
  4. 加入橙汁，关火搅匀，再加入剩余的250ml凉水。
  5. 将混合液倒入橙子皮中，放入冰箱冷藏至凝固。

总结

香橙不仅是一种美味的水果，还可以通过多种方式制作成健康又美味的菜肴和甜品。无论是橙子沙拉还是香橙果冻，都是日常生活中简单又实用的选择。

参考来源

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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