一岁宝宝排骨汤的做法

一岁宝宝排骨汤做法

宝宝一岁时，可食用的食物种类增多，肉类、鱼虾等都能纳入食谱。很多家长选择给宝宝喝排骨汤，因为汤中富含钙、骨胶原和骨黏蛋白等物质，对孩子成长有益。以下为您介绍两种一岁宝宝排骨汤的做法：

白萝卜排骨汤

• 食材准备：排骨、萝卜、生姜。
• 做法步骤：先将排骨洗净并沥干水分，烧一锅沸水，放入排骨焯水后倒掉水；重新在锅中倒入凉水，放入姜片、排骨，滴少许醋，大火煮20分钟左右；把萝卜洗净切块，放入排骨汤中大火烧开，盖严锅盖，转小火煮10分钟左右，待萝卜熟后放少许盐即可出锅。

山药排骨汤

• 食材准备：排骨、山药、生姜、枸杞、胡萝卜。
• 做法步骤：先将山药、胡萝卜洗净削皮切块备用；把排骨放入开水焯一下，捞出洗净；砂锅里放水烧沸，放入排骨、姜、八角，水开后转小火，加几滴白醋提鲜；小火炖1小时后，放入山药、胡萝卜，再小火煮1小时，放盐调味。

这两种排骨汤营养丰富，适合一岁宝宝食用，家长们可以根据宝宝的口味进行选择制作。