坐月子炖排骨汤的方法及要点

孕期与坐月子的重要性

整个孕期至关重要，饮食方面需格外注意。而坐月子同样不可忽视，若月子没坐好，可能会落下月子病，伴随一生。

排骨汤加萝卜的好处

排骨汤炖法多样，若觉得单纯排骨汤油腻，可加入萝卜。产后适当吃萝卜能促进排气，且萝卜水分大，可中和排骨汤的油腻感。

炖排骨汤的步骤

1. 将排骨用清水洗净，放入加了凉水的锅中，水开后煮五分钟捞出，再用清水清洗一遍，放入电饭煲。
2. 切几片生姜放入锅中，可去除排骨的腥气。
3. 水开后放入萝卜块，煮熟即可。

选择排骨的要点

为保证排骨汤味道鲜美，要选择新鲜排骨，建议去菜市场购买，菜市场的菜品通常当天新鲜供应，能避免买到过夜排骨。

综上所述，坐月子炖排骨汤时加入萝卜是不错的选择，且要选新鲜排骨并按正确步骤炖煮。