孕期鹅蛋怎么吃?亲测黑点鹅蛋处理方法


最近群里好多孕妈在讨论吃鹅蛋的问题,我也遇到了黑点鹅蛋的情况,分享一下我的经验:
黑点鹅蛋能不能吃?我老公发现鹅蛋清表面有黑点后直接扔掉了(心疼5块钱一个)。后来查资料发现,如果是蛋壳表面的黑点,洗干净煮熟可以吃;如果是蛋清或蛋黄里的黑点,建议别吃。
煮鹅蛋小技巧
- 鹅蛋壳厚,要煮20分钟以上
- 加点盐防止蛋壳破裂
- 煮好后过冷水更好剥壳
鹅蛋去胎毒?老人都说吃鹅蛋去胎毒,我每周吃2-3个,水煮或蒸蛋羹。不过医生说没有科学依据,就当补充蛋白质了。
个人经验仅供参考,具体请遵医嘱
来自东莞市