

天儿一热就啥也不想吃?试试这口冰镇酸梅汤,保准你喝一口就精神!
说真的,外面买的总觉得甜得发齁,不如自己在家熬。抓一把乌梅、山楂,再来点陈皮和甘草,扔水里泡半小时,下锅咕嘟咕嘟煮上40分钟,最后扔几块冰糖搅化了。放凉了搁冰箱冻着,啥时候渴了馋了,舀一碗出来,那叫一个舒坦——酸溜溜带点甜,咽下去嗓子眼里凉丝丝的,比喝碳酸饮料得劲儿多了!
我昨儿熬的时候还加了几颗话梅,没想到味儿更浓了。我家娃抱着杯子吨吨喝,说比奶茶强。对了,煮完的料渣别扔,加点蜂蜜泡水,酸甜劲儿一点不浪费。
楼下张阿姨看我天天喝,还特意来问方子,说她孙子不爱喝水,就爱这口。其实夏天解暑哪用那么复杂,一碗自己熬的酸梅汤,配着刚从冰箱里掏出来的西瓜,吹着风扇唠唠嗑,这不就是最得劲儿的日子嘛!
来自萍乡市