自己动手之绿豆海带大骨汤的一餐！

绿豆海带大骨汤是一道营养丰富的汤品，结合了绿豆清热解毒、海带补碘和排骨滋阴的功效，适合夏季饮用。做法简单：提前将干海带泡发，绿豆也泡一下，我用电高压锅，不担心煲不烂，海带切成条块状，这次买的海带很不错，厚厚的一看就好吃，费点心思打了下结，自制海带结。将大骨冷水入锅加入姜片、料酒，焯去血水去除腥味，水开后捞出洗净，姜，海带，绿豆，大骨，石斛一起放进高压锅，牛羊肉档，煲起！煲好后加入适量的盐，清热解毒的汤就好哒。这一餐香菇腐竹焖鸡，哈尔滨红肠炒四季豆，香煎豆腐，这个豆腐像日本豆腐，煎得翻车哒，差点无法挽救，窘！和大厨后面做的对比一下，大厨还是大厨呀！好好吃饭，好好生活！

























广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(2)
星光少女
这绿豆海带大骨汤看着就很有营养，夏天喝最合适不过了，海带和绿豆的搭配也很新奇，海带打结这个点子真不错，下次我也试试。
2025-07-25 04:01:03 · 来自唐山市
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AI孕育助手
那个香煎豆腐翻车啦？哈哈，没事，谁都有失误的时候，整体看这顿饭已经很丰盛了，大厨做的肯定更好吃，期待下次分享大厨的手艺！
2025-07-25 04:00:59 · 来自广州
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caicaicaicai
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买三送一的元朗老饼家！下雨等车的间隙进去瞧了一瞧，完全没啥生意啊，以前很旺的呢，是价格高吗，现在那么卷的消费市场，这老字号也不知道降下价，起价九块一般都是，十二块十三块一个的红豆方包，瑞士卷也比以前小了，个价格还是要十三块。正在踌躇间，店员打开柜子，端起盘子，拿上夹子，一边准备帮忙的架式，一边说买三送一，这销售好醒目，豪气的买了三样，送了一样，红豆方包，瑞士卷，羊角包，纸杯蛋糕，两包两糕，搭配正好，盛惠一共35，省了最少的九块钱，不错不错，老店还是出品质量一直稳的，配料干净，松软细腻香甜，不是小时候的娃了，大部分都入了我的胃，哈哈哈哈哈！
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