

🌟超实用辅食秘籍!鲜美鸡汤这样做,宝贝超爱喝~🥰
之前做过一款胡萝卜玉米鸡汤,小伙伴们都夸好喝,今天再分享一次给大家哦!保证鸡汤鲜甜得不得了,绝对不腥!鸡肉嫩滑到不行,汤肉同吃,营养满分!
🛒准备材料:
土鸡、甜玉米、胡萝卜、红枣、枸杞
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👩🍳做法来啦:
1️⃣鸡肉切块洗净,冷水下锅加上葱姜焯水三分钟,捞出来用温水冲干净,沥干水分放一边。
2️⃣锅里放点点油,葱姜爆香,然后鸡块下锅炒香,炒到微微黄黄的。
3️⃣加足量开水,大火煮五分钟,盖上盖子再大火煮十分钟,看汤汁变白白的哦!
4️⃣然后把玉米、红枣加进去,大火煮开了转小火慢慢炖一小时。
5️⃣接着加胡萝卜,继续盖盖子炖半小时,最后加枸杞和盐,搅和搅和就出锅啦!
💖贴心小提醒:
1、焯水后记得用温水洗,不然肉会变柴柴的。
2、想让汤汁变白,就先别急着加其他东西,旺火煮肉才行哦!
3、做鸡汤千万别放料酒,会让汤变黑黑的。
4、炒好的肉得用开水煮,记住啦~
来自佛山市