✨被饭店送的凉拌白萝卜惊艳到！做法甩给没胃口的姐妹 有没有姐妹跟我一样，一到夏天就像被抽走了食欲？饭桌上再丰盛的菜，看一眼都觉得腻，一碗饭能扒拉半天。 上周去饭店吃饭，本来没抱啥期待，结果店家送的一碟凉拌白萝卜直接给我香迷糊了！就是那种看起来平平无奇的样子，夹一筷子放嘴里——绝了！酸甜里带着点萝卜的清爽辣，脆生生的，芝麻油味儿一窜，我当场就多炫了一碗白米饭。 于是厚着脸皮跟老板娘讨来做法，超简单！ 🌶材料：白萝卜半根、小米椒适量、香菜 白砂糖适量、陈醋、生抽适量、盐适量、芝麻油。 ​ 🍀步骤： ①白萝卜洗净去皮，切成薄片，放入盆中，加入小半碗白糖抓匀，腌半小时，腌出水分； ②空碗中加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺白砂糖、适量盐搅拌均匀，一个简单的料汁就调好了； ③萝卜把水挤干，⚠️这里记住千万不要用水清洗，如果姐妹做的多可以放起来也不会坏； ④萝卜里加入小米辣圈、香菜、调好的料汁，芝麻油，抓拌均匀，腌制半小时就可以开吃了。 我昨天试了，配粥配面条都绝，自己做的还能控酸甜度。夏天就靠这口活了！家人们还有啥压箱底的开胃菜？快甩过来救救没胃口的我！