

重温怀旧点心:舌尖上的中式美食奇遇
在澳门这座充满魅力的城市中,美食的多元与精彩令人目不暇接。澳门上葡京的茶楼,便是一处能让人沉浸于中式传统美味,又能体验创新魅力的宝藏之地。
走进茶楼,典雅的中式装修风格瞬间将人带入一种宁静、雅致的氛围。
车仔点心是茶楼的特色,将我们带回昔日的广东,体验一盅两件的地道饮茶乐趣,品味亲切熟悉的广府情怀。
🦀上海蟹肉小笼包
小巧玲珑的模样十分惹人喜爱。轻轻咬开一个小口,鲜美的汤汁便缓缓流出,蟹肉与猪肉混合的馅料,味道鲜美至极,每一口都能感受到浓郁的上海风味。
🦐樱花虾带子红米肠粉
红米肠粉晶莹剔透,质感软糯却不失弹性,包裹着软嫩的带子肉,别提多鲜美了。表面撒上樱花虾,口感层次更加丰富,让味蕾惊艳。
🍆七味脆皮云南冰川茄子
茄子外皮炸至金黄酥脆,轻轻一咬,便能听到清脆的咔嚓声响,内里的茄子肉却依旧保持着软糯的口感,吃起来带着微微的辛辣,让人停不下筷子。
🐟顺德拆鱼羹
这碗羹汤承载着顺德菜的灵魂,鱼肉被仔细拆解后融入精心熬制的汤中,细腻丝滑,入口便能感受到鱼肉的鲜美,没有一丝腥味。
🐠红胡椒干焗黄鱼
红胡椒与姜蒜的组合,为黄鱼增添了独特的风味。焗制后的黄鱼,外皮微微焦香,锁住了内部的鲜嫩汁水。红胡椒的香气与鱼肉的鲜美相互映衬,每一口都是享受。
🍖陈皮花雕炆小排
陈皮与花雕酒的搭配太绝了,小排经过长时间的炆制,肉质十分软烂,轻轻一咬就能脱骨,既有陈皮的甘香,又有花雕酒的酒香,味道层次丰富又和谐。
🍵燕窝金鱼戏杨枝甘露
这道甜品堪称艺术品,用燕窝和椰子冻制成的“金鱼”栩栩如生,仿佛在杨枝甘露中游动。吃起来QQ弹弹,加上燕窝的丝滑,每一勺都充满了幸福的味道。
🧋粉红蔷薇奶茶
餐厅的特色茶饮,茶香与奶香交织,蔷薇的淡淡花香萦绕其中,甜度恰到好处,口感丝滑,太适合女生啦~
📍地址:上葡京一楼
来自广州市