鸡蛋菠菜卷，补铁又补钙

孩子们不喜欢吃青菜，做父母的很是头疼，每天想办法让她们吃青菜，孩子爸说，现在是吃菠菜的季节，可以搞个鸡蛋菠菜卷，补铁又补钙，那就安排上吧！



菠菜（菠菜焯水切碎）鸡蛋，少许盐，搅拌均匀






平底锅刷油，油热倒入蛋液，小火煎至表面快凝固从一侧卷起定型









煎熟后出锅切块装盘，蘸点番茄酱口感非常棒👍🏻

广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(18)
轻功水上飘
这个妈妈比较有心机了
2025-11-22 17:00:19 · 来自广州市
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似梦亦梦？人称 ： 难道这心机用得不对？
迎着阳光奔23 ： 有心机也是为了孩子能吃上菜呀，这能有啥毛病？
小多多MM
哈哈，正常都是韭菜，被我替换了🤣
2025-11-14 16:19:09 · 来自湛江市
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hohoSwallow52 ： 你这想法挺不错呀，韭菜换进去味道应该也挺好
小妮100
变化下品相小孩子都很喜欢
2025-11-14 11:11:11 · 来自广州市
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evaye99
吾错的分享
2025-11-14 02:37:26 · 来自广州市
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小小非常小
哈哈。。。我也首先想到的是韭菜
2025-11-14 02:20:14 · 来自广州市
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rkuasyya ： 为啥想搞韭菜呀？
小韦韦bb
菠菜啊，我还以为韭菜
2025-11-13 14:26:15 · 来自广州市
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奶茶布丁丁26 ： 原来是把菠菜看成韭菜啦，你平常吃韭菜多不？
yoh蝶变づ777 ： 菠菜和韭菜外观是有点容易搞混
kai用心过活
这做法孩子真爱吃？
2025-11-13 14:17:18 · 来自广州
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宝贝小露霜霜  回复 kai用心过活 ： 有可能，得小火慢煎
yu一个样来ll  回复 宝贝小露霜霜 ： 是不是煎太老了？
kai用心过活  回复 宝贝小露霜霜 ： 为啥我家的不爱吃？
loveu米粒儿missu
孩子爸这想法太妙啦！把当季的菠菜做成鸡蛋卷，不仅营养丰富，而且做法也不复杂。小火慢煎再卷起来，造型也好看，蘸上番茄酱，孩子肯定吃得停不下来，值得试试
2025-11-13 14:01:10 · 来自广州
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