老妈牌自腌酸菜炒牛肉



老妈牌自腌酸菜炒牛肉

        老妈在西塱打卡时买了几颗大芥菜回来，又是晒又是腌的，一周后就可以吃了，今晚还跟我说记得吃，好吧，为了这个酸菜我是特意在小象超市买了一盒腌好的嫩牛肉回来配它的。

        酸菜提前洗下并切丝，锅里烧热，放酸菜干炒至有味道，放姜蒜，放沙糖，这个根据个人口味来定，我喜欢多放些糖炒，放牛肉炒，最后放盐。酸菜好酸爽清脆。饭都吃多半碗，超下饭。




























广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(9)
小猫咪嘻嘻嘻
自腌酸菜炒牛肉听起来就超香，我得试试
2026-01-16 14:14:07 · 来自广州
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你渴望女孩!  回复 小猫咪嘻嘻嘻 ： 嗯嗯，我这就试试，希望能成功
小猫咪嘻嘻嘻  回复 你渴望女孩! ： 可能是腌制手法和用料比例不同，你按楼主的试试
你渴望女孩! ： 我妈也腌过酸菜，但味道没这么好，咋回事？
小韦韦bb
哇，好正啊！
2026-01-15 15:43:30 · 来自广州市
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先开花美女 ： 超正的你想试试不？
香香花香巧手 ： 是不是超正呀？
小长儿
你这搭配绝了，酸菜配牛肉，想想都流口水，你会做饭吗
2026-01-15 14:06:37 · 来自广州
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玲珑铁娃猪
看着就超有食欲呀！老妈这自腌酸菜的手艺肯定超棒，从买芥菜到晒再到腌，每一步都饱含着对家人的爱呢。按照这做法炒出来的酸菜牛肉，酸爽清脆又下饭，太赞啦！
2026-01-15 14:01:32 · 来自广州
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