黑芝麻甜甜圈 免油炸更健康！

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。平时在外面店里卖的甜甜圈都是油炸的，虽然颜值很高，但是同样也伴随着高热量，让不少亲们望而却步，今天这款黑芝麻甜甜圈，免油炸放心吃～更健康！






食材：
鸡蛋2个
低筋面粉60g
细砂糖50g
玉米油25g
黑芝麻粉25g
做法：
1、黑芝麻炒熟，中小火炒3分钟左右。

2、炒熟的黑芝麻放破壁机磨成粉。

3、甜甜圈模具内壁刷上一层融化的黄油方便脱模。

4、鸡蛋、细砂糖、黑芝麻粉装入无水无油的厨师机桶中。


5、厨师机调至6档高速打发到顺滑，滴下不马上消失的状态。

6、筛入低粉拌匀。