番茄还在炒鸡蛋吗?太OUT了,这么做好吃到舔盘子,零难度做法
之前一直觉得这道菜很难做,可想不到做起来超简单,零难度做法,酸酸甜甜的番茄,嫩嫩滑滑的豆腐,好吃到舔盘子,真是开胃又下饭。
👉茄汁日本豆腐👇
所需材料:番茄1个,日本豆腐3条,玉米淀粉适量,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食用油适量,水淀粉适量
做法:💥番茄在顶部化十字,用开水烫一下,烫至皮开就可以了,去皮切碎备用,日本豆腐先切半切开,再从袋子挤出切成均匀大小的小块,蒜切末
💥日本豆腐放入玉米淀粉中沾裹上一层薄薄的淀粉备用,锅中倒入适量的食用油烧热,放入日本豆腐,小火煎至一面金黄色再翻另一面小火煎至金黄色盛出备用
💥原锅留少许底油,放入蒜末爆香,再加入番茄翻炒至出汁,加入蚝油、生抽,翻炒均匀,加入日本豆腐,再倒入水淀粉,盖上锅盖焖1-2分钟即可
💥一道美味的茄汁日本豆腐就做好了,酸甜开胃,好吃易做,你也快来试试吧!
来自揭阳市