白菜遇到它,才懂得什么是绝配,几分钟能做一大锅,汤汁都不剩下
白菜遇到它,才懂得什么是绝配,几分钟能做一大锅,汤汁都不剩下
主料
白菜 :500g
辅料
花椒 :适量
水淀粉 :1勺
生抽 :1勺
糖 :1小勺
蒜 :适量
姜 :适量
青红椒 :2个
陈醋 :2勺
葱 :适量
八角 :适量
具体步骤
第一步:白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用
第二步:热锅入油,花椒八角爆香
第三步:放入辣椒,葱姜蒜爆香
第四步:放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味
第五步:翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软
第六步:加入薄芡,翻炒均匀即可出锅
主料
白菜 :500g
辅料
花椒 :适量
水淀粉 :1勺
生抽 :1勺
糖 :1小勺
蒜 :适量
姜 :适量
青红椒 :2个
陈醋 :2勺
葱 :适量
八角 :适量
具体步骤
第一步:白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用
第二步:热锅入油,花椒八角爆香
第三步:放入辣椒,葱姜蒜爆香
第四步:放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味
第五步:翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软
第六步:加入薄芡,翻炒均匀即可出锅
来自鞍山市