全家人都爱吃的咖喱鸡饭,简直就是米饭杀手!
鸡的做法有很多:烤、焖、白切、炒、煲…对于一个肉食动物来说,不管是哪种烹饪方式都觉得好吃。
今天教大家做一款光是听到名字就流口水的咖喱鸡,特别是拌着饭吃,连汁都舍不得放过。做法简单,所需要的食材也非常普遍哦!
因为我是和孩子一起吃的,所以特意买了原味咖喱块。喜欢吃辣的朋友,可以选择辛辣咖喱块,一般超市都有售卖的。
材料:
鸡肉一份,洋葱三圈,土豆一个,故萝卜一小根
以上分量全按1:1
调料:
咖哩块2块,玉米淀粉15克,水小半碗
步骤1
鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱全部切块这锅中热油放入洋葱块爆香,倒入鸡肉翻炒变白。
步骤2
放入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀,然后倒入比材料一样多一点的水,放入咖喱块,盖上盖子焖煮10分钟左右。
步骤3
加入适量盐,玉米淀粉和水搅散倒入,中大火翻炒至粘稠即可。
大家也可以用牛肉代替鸡肉,没有土豆和胡萝卜不重要,但一定要有洋葱!记得多做一些,真的是吃不腻,还有就是米饭要多煮一些,特别好吃下饭。
今天教大家做一款光是听到名字就流口水的咖喱鸡,特别是拌着饭吃,连汁都舍不得放过。做法简单,所需要的食材也非常普遍哦!
因为我是和孩子一起吃的,所以特意买了原味咖喱块。喜欢吃辣的朋友,可以选择辛辣咖喱块,一般超市都有售卖的。
材料:
鸡肉一份,洋葱三圈,土豆一个,故萝卜一小根
以上分量全按1:1
调料:
咖哩块2块,玉米淀粉15克,水小半碗
步骤1
鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱全部切块这锅中热油放入洋葱块爆香,倒入鸡肉翻炒变白。
步骤2
放入胡萝卜块和土豆块,翻炒均匀,然后倒入比材料一样多一点的水,放入咖喱块,盖上盖子焖煮10分钟左右。
步骤3
加入适量盐,玉米淀粉和水搅散倒入,中大火翻炒至粘稠即可。
大家也可以用牛肉代替鸡肉,没有土豆和胡萝卜不重要,但一定要有洋葱!记得多做一些,真的是吃不腻,还有就是米饭要多煮一些,特别好吃下饭。
来自三亚市