颜值爆表,味道绝佳的抹茶千层蛋糕!
🍵抹茶绿一直是一种我特别喜欢的颜色,抹茶清新独特的味道也是我特别喜爱的。 一直都想做抹茶千层,其实做法不是很难,就是需要耐心和时间,一起来看看颜值爆表、味道绝美的千层怎么完成的吧!
🍰材料:松饼粉150g、纯牛奶250g、鸡蛋1个,抹茶粉7g、淡奶油250毫升。 松饼粉、抹茶粉和鸡蛋放在一起搅拌。
🥛分几次倒入牛奶搅拌均匀,然后过两次筛,这样比较细腻。
🍳平底锅小火(一定要小火,不然就直接焦了)刷点色拉油,我做的小千层,大概放一汤匙半的量,然后拿着锅柄转动平底锅让面糊均匀转圆。
最后再打发奶油,做饼底的时候我没有放糖,奶油里放了点糖霜。
然后一层一层涂上奶油,盖上松饼皮,最后一块松饼皮盖上的时候可以过筛点抹茶粉或者糖霜上去。
把所有的松饼皮用完,抹茶千层就完成了,是不是很简单呢,如果喜欢水果的话还可以夹一些水果在里面哦🍓
来自泉州市