😋我的孕期私房菜食谱:荷兰豆 虾菌菇西蓝花 豆腐虾仁蛋 芦笋炒鸡胸肉 西芹腰果
💁♀️食谱功效:荷兰豆:情绪稳定
虾:优质蛋白质、维生素c
菌菇西蓝花:维生素c、氨基酸
豆腐虾仁蛋:DHA、卵磷脂、蛋白质
芦笋炒鸡胸肉:铁、叶酸、蛋白质
西芹腰果:DHA、矿物质
✅食材:荷兰豆 虾 菌菇西蓝花 豆腐虾仁蛋 芦笋炒鸡胸肉 西芹腰果
💡步骤:清炒荷兰豆
水开放点盐 食用油
倒荷当豆煮1分钟左右捞出油热把蒜未小米辣爆香
倒入荷兰豆翻炒一会
1勺生抽
1勺蚝油翻炒均匀即回
自灼虾
把大虾洗干净,剪去虾须
加勺料酒翻炒均匀,调小火
加入大虾煮
大火,锅里倒油,
把蒜+姜+葱自放入炒香
把水倒入,再调大火煮开
大虾煮至红色可上桌
菌菇西蓝花
西兰花切块
焯水捞出
海鲜菇焯水
捞出
公油炒香蒜菜
放海鲜菇沙 放西兰花炒,可勺生抽
1勺蚝油炒匀
放入小米辣
翻炒均匀即可
虾仁豆腐蛋
1勺生抽蚝油 淀粉辣椒面,适量水搅匀
少油 爆香葱花
倒入鸡蛋液煎定型
放入豆厨铺上虾仁
倒入调好酱汁
焖煮2分钟即可出锅撒点葱花即可
芦笋炒鸡胸肉
鸡胸肉切条加两勺生抽一句料酒一勺淀粉半勺油黑胡椒碎
抓匀腌制15分钟
芦笋切段
焯水捞出
锅底喷油
鸡胸肉煎至金黄
留底油倒蒜粒炒香
倒入芦笋
再倒入鸿胸肉
加一勺生抽蚝油
黑胡椒碎
翻炒均匀,嘎嘎香个料汁
少许盐、少许鸡粉一句淀粉四勺清水搅拌均匀
捞出过凉水
西芹腰果虾仁
虾仁加入少许盐和胡椒粉拌匀腌制一会
加入胡萝卜和西芹
水烧开后把西芹、胡萝卜放进去焯水一分钟
加入料汁
热锅热油泄虾仁放进法炒要变色
加入腰果
大火翻炒一分钟
翻炒均匀
翻炒炒片刻即可出锅
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来自江门市