奥利奥星星酥✨ | 酥软香甜的烘焙小点心 宝子们，今天来分享一款超级可爱又美味的奥利奥星星酥的制作过程，新手也能轻松驾驭哦~💕 🌟【面团制作】 1. 把除黄油外的面团材料放进厨师机，打出粗膜后再加黄油，继续打出手套膜。看着面团逐渐变得光滑有韧性，这个过程真的超治愈~😉 2. 打好的面团在室温下发酵至两倍大，圆滚滚的面团就像个胖宝宝，超级萌~ 🌟【造型准备】 1. 发酵好的面团分成6份，然后搓圆。这时候的面团手感软软的，超舒服~ 2. 把搓圆的面团刷上蛋液，再沾满奥利奥碎。奥利奥碎紧紧地粘在面团上，感觉已经能想象到成品的美味啦~ 3. 把裹好奥利奥碎的面团放进星星模具里，一个个星星形状就初步成型啦~ 🌟【烘烤准备】 1. 将模具放进烤箱，36度发酵40分钟。看着面团在烤箱里慢慢膨胀，心里满是期待~🥰 2. 准备脆皮酱：将软化的黄油和糖粉搅匀，再加入低筋面粉和全蛋液，搅拌均匀后装进裱花袋。这个脆皮酱可是让星星酥口感更丰富的小秘密哦~ 🌟【最后烘烤】 1. 发酵好的面团挤上脆皮酱，然后放进烤箱，上火175度、下火180度烤22分钟。 2. 随着时间的推移，烤箱里逐渐飘出诱人的香味，星星酥的颜色也变得越来越金黄，真的太诱人啦~ 😍出炉啦~奥利奥星星酥外表酥脆，内里松软，还有奥利奥碎的浓郁味道，每一口都是满满的幸福感。宝子们一定要试试呀~💕