猪骨灵芝汤～增强免疫力

最近晚上经常睡不好，这次去药铺买了灵芝。
灵芝有增强免疫、安神助眠等功效。
桂圆能缓解心悸失眠，适合压力大、多梦者。枸杞子能滋润肝肾。




准备汤料有：
猪骨适量、灵芝片（小朵）、党参适量
桂圆干 适量、红枣 (去核，防燥热)
枸杞、姜片3-4片(驱寒去腥)







猪骨冷水下锅加姜片焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净沥干。
灵芝片、党参洗净(若用整朵灵芝可掰小块，这样更煮出味。
将猪骨、灵芝、党参、桂圆、红枣、姜片放入炖锅，加足量清水。










大火煮沸后转小火，慢炖1.5-2小时，让药材充分释放营养，出锅前10分钟加入枸杞，加盐调味即可。
这道汤品温和滋补，帮助睡眠，小孩也爱喝。