0失败!宝宝超爱的蛋香米粉蒸糕,入口即化~ 身为新手妈妈的...


0失败!宝宝超爱的蛋香米粉蒸糕,入口即化~
身为新手妈妈的我,尝试了无数种宝宝辅食后,终于找到了这款米粉蒸糕,简直是“懒人必备”!只需简单搅拌就能上锅蒸,蛋香四溢,宝宝都抢着吃。重点是,口感软嫩得像云朵一样,6个月大的宝宝没牙也能轻松享用~快动手给宝宝试试吧!
食材准备超简单:
- 宝宝高铁米粉20g
- 鸡蛋2个(小贴士:1岁内的宝宝建议用1-2个蛋黄,防止过敏哦)
保姆级教程来啦!5分钟准备,20分钟出锅:
1️⃣ 米糊搅拌:鸡蛋和米粉一起倒入辅食机,搅打2-3分钟,直到细腻冒泡。过筛一下更嫩滑!
2️⃣ 蒸碗准备:碗底刷层热炒油(或者用油纸铺底),防粘效果杠杠的!
3️⃣ 蒸制秘诀:倒入米糊,盖上盖子留个小排气孔,冷水上锅蒸20分钟,记得关火后焖3分钟哦!
小贴士来啦!防塌陷秘籍:蒸的时候千万别开盖!还有,蒸碗选浅一点的,更容易熟透~
成功秘诀大公开,新手也能轻松get:
- 鸡蛋过敏?没问题!1岁内先试试蛋黄,1岁后再尝试全蛋,但记得初次要少量哦。
- 想口感再升级?搅打时加点母乳或配方奶,奶香味十足,还是无糖版,超健康!
营养加分项,宝宝更爱吃:
- 加点南瓜泥或胡萝卜泥,变身“彩虹蒸糕”,维生素满满!
- 6个月以上的宝宝,加半勺山药泥,健脾又细腻,特别适合消化不太好的宝宝。
喂养小贴士,妈妈们快看过来:
- 喂宝宝时,用勺子压成小块,避免大块喂食导致呛咳哦。
- 冷藏保存可以放24小时,冷冻能放3天。复蒸时加点水,防止变干。
- 初次尝试给宝宝1-2勺,观察两天,确认无过敏或便秘再增加量。
我家宝宝第一次吃就光盘啦,现在每周都要求做两次!口感软fufu的,像在吃云朵一样。蛋香混合着米香,我都忍不住想尝两口~新手妈妈们快动手试试,这个食谱真的零失败哦!
收藏起来,慢慢给宝宝做,有问题就在评论区问我吧~








来自佛山市