章鱼干花生猪脚汤

章鱼干花生猪脚汤是一款送给女人的好汤,此汤滋补美容,尤其适合冬季食用,能滋润肌肤。另外,此汤还能促进胸部发育,对妇女产后缺乳也有很好的功效。章鱼干花生猪脚汤的做法虽然多种多样,但也都大同小异。下面妈妈网来为大家介绍关于章鱼干花生猪脚汤的相关信息,供朋友们作为参考吧。

章鱼干花生猪脚汤的做法

如今越来越多的人开始重视养生这块了,而食疗是目前最健康的,最具有绿色通道的养生了,而章鱼干花生猪脚汤呢,不仅对各个人群都有很好的营养效果,对于孕妇或者坐月子的妈妈来说,也是非常的有营养价值的。快来学习章鱼干花生猪脚汤的做法吧!

食材:章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。

做法步骤:

1、章鱼干,瑶柱浸泡、洗净;花生,黄豆洗净;

2、猪脚洗净,斩为块状;

3、一起放置瓦煲内,加入清水;

4、武火煲沸后改文火煲约3小时,调味便可。

温馨提示:此汤香浓可口,且有益气血、填肾精、壮筋骨之功效。并可用于辅助治疗气血衰弱、腰酸背疼、体虚等症。

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章鱼干花生猪脚汤的功效

章鱼干花生猪脚汤的功效有哪些?

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

章鱼不仅是美味的海味,还是食疗的佳品,《泉州本草》说它能“益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱”等。它配伍补中益气的花生煲健筋骨、滋胃液的猪脚,加上化气去滞的陈皮、祛寒辟腥的生姜,熬制而成的汤品补血气而不肥腻,健腰肾而味鲜美。

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章鱼干花生猪脚汤注意事项

虽说章鱼干花生猪脚汤的食疗作用效果佳,可总会有需要注意的地方,那章鱼干花生猪脚汤的注意事项有哪些呢?

猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。

花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。

章鱼:章鱼不能与柿子一起吃,那样会导致腹泻。

猪脚一定要选用新鲜的,而且一定要去掉猪毛,做之前可以先用文火烧烤一下下,这样味道更诱人。

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

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章鱼干花生猪脚汤禁忌人群

汤是饮食中不可少的一味,如今养生汤也成为人们热捧的饮食。养生汤什么时候喝最好?章鱼干花生猪脚汤禁忌人群又有哪些呢?

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。

晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。与甘草相克,同时食用会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

肉类煲汤较油、热量高,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。骨头汤较油腻,最好不要晚上喝。而且,骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300~400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。

用汤泡饭也是非常不健康的一种吃法。由于米饭泡软易吞,往往懒得咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。

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孕妇可以吃章鱼干花生猪脚汤吗

孕妇可以吃章鱼干花生猪脚汤吗?

在孕期是可以喝章鱼干花生猪脚汤的,对胎儿没有影响,不是孕期禁用食物。但猪脚记得炖之前先开水烫过哦,这样才不会那么油腻,可以开水里放姜片,去下猪脚的骚味。

孕妈妈在孕期饮食要丰富,同时也要注意少食多餐。多吃蔬菜水果,搭配好营养,补充好维生素,调养好身体,另外注意杏仁、薏米、甲鱼不要吃易引起流产的。在孕期一定要在饮食上增加营养,多休息,不要熬夜,保持情绪稳定,同时做好定期孕检工作。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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