🥣我的备孕食谱:
南瓜百合小米粥
原料
小米30克、南瓜30克、百合5克。
步骤:1. 南瓜和百合洗净,都切小丁。
2. 小米洗净,热水下入小米。
3. 熬制10分钟加入南瓜、百合。一起熬至粘稠即可。
功效:南瓜是粗纤维,小米易于吸收,且有滑肠作用,百合对女性最好,美容养颜,抗衰老,无论原来食谱如何,从备孕开始就要有意识地尝试粗粮主食了。把白米粥换成小米粥是增加粗粮摄入量的好办法。小米粥中再加入南瓜、百合等蔬菜,口感好,营养更全面。
杂粮饭
原料:大米50克、燕麦米30克、红米20克。
步骤:1. 把所有食材洗净后浸泡10分钟。
2. 将食材放入电饭锅内,加入适量水,煮熟。
功效:备孕期最推荐的主食就是各种粗杂粮的米饭,一方面可以增加营养物质的摄入
西红柿牛腩煲黄豆
原料:西红柿3个、牛腩500克、黄豆30克、姜4片、葱适量、山楂3个、番茄酱1大勺、料酒1勺、老抽1勺、盐适量、玉米油15克。
步骤:1. 黄豆提前用水泡好。西红柿去皮切块。
2. 牛腩切成块状,冷水下锅,大火烧开氽烫去除杂质和血沫,捞出备用。
3. 热锅下油,放入葱、姜爆香,倒入氽烫好沥干水的牛腩,倒入老抽上色。
4. 加入黄豆继续翻炒,倒入西红柿和山楂,翻炒后倒入料酒。
5. 将锅里翻炒好的各种食材盛到砂锅里,小火慢炖,炖到西红柿出汁后加入少许盐和番茄酱。
6. 继续小火慢炖,至汤汁变稠、牛腩软烂即可关火。关火后不要开锅盖,在焖一会儿。
功效
西红柿去皮,这样煮出的牛腩汤会更细腻。把洗好的西红柿用很热的水烫一下,皮就容易扒掉了。山楂让牛腩更容易炖熟,因为山楂含有酶类,可以让肉质更快变烂。若不用山楂,倒入少许醋也有效果。这道菜不用加水,用西红柿自身的汤汁慢炖即可,所以西红柿要稍多一些才行。这里的营养丰富,是备孕的佳品,而且口感好😄
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来自朝阳市