宝宝DHA坦白局:选错=白吃!避交智商税的秘招是……
想要助力宝宝眼脑发育走上“快车道”,给宝宝补充DHA已经成为很多高知妈妈的共识。不过,也有一些妈妈认为,“DHA是智商税,多吃鱼不香吗?”
对于众说纷纭的智商税问题,也并非毫无根据!火爆育儿圈的DHA到底有没有用?要不要补,怎么补才有效,选错=白吃?今天我会针对妈妈们想了解的问题一一揭开谜团。
一、DHA是“脑黄金”or“智商税”?真相是……
DHA是名副其实的“脑黄金”,它不仅促进和保护宝宝的脑部神经发育[1],还有助维持宝宝的正常视觉功能[2]。
由于人体不能自行合成DHA,我们只能从食物中摄取DHA,如母乳、海产品(尤其是三文鱼)、亚麻籽油、橄榄油等。对于一些特殊人群,比如孕妈妈、宝宝等,为了能更有效摄入足够的DHA,可考虑额外添加DHA补充剂。
可见,DHA并非智商税,应适时、适量、持续补充DHA。
二、哪些人群要特别关注DHA每天的摄入量?
1、孕妈妈及哺乳妈妈
胎儿、婴儿生长发育所需的大部分DHA 要从母体运转,而妈妈的DHA 营养状况直接影响胎儿和婴儿的DHA 营养状况,从而影响其大脑和视力发育[3]。此外,据研究表明,孕期补充DHA能够降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长,哺乳期补充DHA还能改善产后抑郁[4]。因此,对于孕妈妈和哺乳妈妈而言,补充足够的DHA有利于母婴健康,建议每日摄入不少于200mg的DHA [4]。
2、婴幼儿
DHA对宝宝整个生长发育过程都发挥着重要作用。《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》指出,DHA与婴幼儿发育密切相关。DHA不仅有助于婴幼儿神经和视觉功能发育,还有助于调节其免疫功能和改善睡眠[4]。
根据中国营养学会的建议,0-3岁婴幼儿每天DHA参考摄入量为100mg[2]。然而,有的宝宝不爱吃鱼或者对鱼过敏,妈妈们很难保证宝宝从食物中摄入到足量的DHA,此时,选择适合宝宝食用的DHA补充剂是聪明妈妈们的放心之选。
3、早产儿
我们还要特别关注早产儿对DHA的需求。这是因为:早产儿出生多伴随并发症,常见的有支气管肺发育不良(BPD)、新生儿坏死性小肠结肠炎和新生儿败血症(NEC)等,严重威胁着早产儿的生命和长期健康。有研究指出,早产儿特别是胎龄≤32 周早产儿加入适量的DHA 可抑制炎症反应,从而降低BPD、新生儿败血症、NEC的发生率[5]。
美国儿科学会建议出生体重不足1000g的早产儿每日DHA摄入量≥21mg/kg,出生体重不足1500g者为>18mg/kg;欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议早产儿每日DHA摄人量12-30mg/kg[4]。
三、挑选DHA坑太多?鉴别优质DHA四部曲get√
DHA不是智商税,但是选错DHA=交智商税。面对鱼龙混杂的DHA产品,妈妈们可要擦亮双眼来“避坑”。正确鉴别优质DHA的方法是:
第一步:看来源
DHA的来源是否安全是妈妈们尤为关心的问题。建议妈妈们优先考虑藻油DHA,这是因为藻油DHA是独立培养的,未经食物链传递,远离海洋污染,不含重金属和有机溶剂,安全无污染,色泽通透,宝宝吃得安全,妈妈更安心。
第二步:看成分
妈妈们在看产品成分表时尤其要注意一个成分:EPA。如果EPA摄入过多,可能会影响宝宝生长发育[6]。国家粮食和物资储备局规定DHA藻油中EPA的含量应≤3%[7],但对于妈妈和宝宝,建议选择不含EPA的DHA补充剂。
第三步:看纯度
DHA纯度不是越高越好,根据推荐量来摄入更科学。我国国家标准规定,DHA藻油的纯度应≥35%[7],低于这个标准的就不用选了。对于超过国标标准太高的DHA,也建议妈妈们慎重购买。
第四步:看宝宝的接受度
为了能赢得宝宝的亲睐“好吃+好看”是加分项。与鱼油DHA相比,藻油DHA没有鱼腥味,口感好,宝宝更容易接受。如果采用有趣的造型,比如可爱小鱼的形状,就更能吸引宝宝主动去吃了。
另外,还要提醒妈妈们要注意“二不选”。
①有着色剂、甜味剂、抗氧化剂的不选。
市面上的DHA产品种类较多,部分DHA为了改善味道,加了甜味剂,比如罗汉果糖苷、山梨糖醇等;还有一些着色剂和抗氧化剂,这些可能会引起宝宝过敏或其他健康问题。
②没有权威资质认证的不选。
虽然说产品的纯度、含量、配料等是首要考虑的因素,但有的品牌会夸大宣传,把纯度和含量夸得天花乱坠,事实上都不如一个权威认证来得直接有效。
常见的权威认证包括:IFOS认证、澳大利亚药监局TGA认证、美国FDA注册认证、保健食品标识、 HACCP(国际食品安全认证)等等,如果这些认证一个都没有,需慎重选择。
合理补充DHA对母婴健康有诸多益处,建议妈妈从孕期就开始补充DHA,到宝宝出生后,妈妈和宝宝都需要继续补充DHA,注意应按照科学的方法进行DHA补充剂的选择。如果妈妈们有更多关于补充DHA的想法和经验,欢迎留言讨论。
参考文献:
[1] 威廉·西尔斯,玛莎·西尔斯等.西尔斯亲密育儿百科[M].南海:南海出版公司.2016:250
[2] 张忠,李凤林,余蕾.食品营养学[M].北京:中国纺织出版社.2017:61
[3]孟丽萍,张坚,赵文华.母亲DHA摄入与胎儿、婴儿DHA营养状况及发育的关系[J].卫生研究, 2005, 34(2):231-233.
[4] 中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识[J].中国生育健康杂志, 2015(2):4.DOI:10.3969/j.issn.1671-878X.2015.02.001.
[5] 饶红萍,周玉祥.二十二碳六烯酸对早产儿主要并发症的预防价值的研究[J].中国医学创新, 2019, 16(33):5.DOI:CNKI:SUN:ZYCX.0.2019-33-037.
[6] 赵春艳.浅谈EPA和DHA的生理作用[J].西藏科技, 2010(7):2.DOI:10.3969/j.issn.1004-3403.2010.07.015.
[7] 中华人民共和国粮食行业标准(DHA藻油).国家粮食和物资储备局.https://www.lswz.gov.cn/html/ywpd/bzzl/2024-01/26/275402/files/d6b0d7bdcbee4a76838b6a6fd2fcc990.pdf[OL].2024.1.26