首页> 营养> 食材

鹅肉不能和什么一起吃

国人在日常饮食中讲究搭配，也注重食物之间是否会相克等等，加入相克的两种食物一起吃，不仅发挥不了食材的作用，还会产生一些难以预料的反作用，因此需要特别注意。鹅肉是冬天里很好的食材，那么鹅肉不能和什么一起吃呢？鹅肉的宜忌人群又有哪些呢？一起来了解下。

鹅肉不能和什么一起吃

食用鹅肉时，需要注意搭配禁忌，以下是不能和鹅肉一起吃的食物：

食用鹅肉时避开上述食物，能更好发挥鹅肉作用，有益身体健康。

查看全文

鹅肉的做法大全

鹅肉做法多样，有红烧、焖烧、盐水煮、熬汤等。下面为您详细介绍黄焖仔鹅和红烧鹅肉的做法。

原料：鹅肉（连骨）一斤、黄酒二钱、嫩生姜五钱、精盐三分、葱一根、味精二分、蒜瓣五钱、湿淀粉二钱、酱油三钱、食油一两五钱、白糖一钱。

制作过程：1. 将鹅剁成八分见方的块；嫩姜洗净去皮切片；葱白切段。2. 锅置炉火上，放入食油烧热，先放姜片略炸，再放鹅块煸炒至皮肉紧缩，放入白糖煸至色黄，加入黄酒、酱油、葱结和适量水，烧开后加盖，小火烧约十五分钟，加入蒜瓣、葱白段即可。

原料：鹅肉、葱、花生油、姜、酱油、蒜、红糖、水淀粉。

做法：1. 鹅肉煮熟切成方条，用花生油炸一下捞出待用。2. 酱油、红糖、湿淀粉、精盐加适量水调成稀糊状备用。3. 锅内放花生油，油热后放葱、姜、蒜末，炒出香味后加入炸好的鹅肉翻炒。4. 勾入调好的稀糊，再翻炒至稀糊变稠均匀粘在鹅肉上，盛盘即可。

综上所述，掌握这些做法，您可以轻松烹饪出美味的鹅肉菜肴。

查看全文

鹅肉的营养价值

鹅肉味道鲜美，做法多样，且具有很高的营养价值，以下为您详细介绍：

鹅肉的蛋白质含量高于鸭肉、鸡肉、牛肉和猪肉，其赖氨酸含量比肉仔鸡高。

鹅肉有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，还能益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒。

鹅肉富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素。其脂肪含量较低，仅略高于鸡肉，远低于其他肉类。并且，鹅肉脂肪品质好，不饱和脂肪酸含量高，特别是亚麻酸含量超过其他肉类，对人体健康十分有利。

综上所述，鹅肉是一种营养丰富、健康有益的食材。

查看全文

鹅肉的宜忌人群

鹅肉并非适合所有人食用，以下为您介绍鹅肉的宜忌人群及相关功效。

综上所述，食用鹅肉时需根据自身身体状况合理选择，以充分发挥其营养价值和功效。

查看全文

鹅肉的注意事项

很多人只知食用鹅肉，却不知制作美味鹅肉需下深功夫。在选购和保存鹅肉时，有不少注意事项，下面为您详细介绍。

鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，常见烹饪方式以煨汤居多，也可采用熏、蒸、烤、烧、酱、糟等方式，可根据个人口味选择。

总之，了解鹅肉的选购、保存和烹饪知识，能让您品尝到更美味、更安全的鹅肉佳肴。

查看全文
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

相关百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载

文章索引

关闭窗口