电饭锅做蛋糕的方法

电饭锅做蛋糕的方法

保温式电饭锅介绍及蛋糕制作方法

保温式电饭锅是目前我国使用率最高的电饭锅。其外壳采用厚度为0.6 - 1.2mm的冷轧钢板拉伸成型,具备防锈、美观、耐用的特点。购买回家后,除了日常煮饭,还能巧妙利用它来做蛋糕。

电饭锅蛋糕制作步骤

  1. 准备材料:取鸡蛋500克,面粉400克,绵白糖400克,色蜡油少许、盐少许。
  2. 分离蛋黄蛋清:将鸡蛋磕开,把蛋黄和蛋清分开放置,用三根筷子将蛋清朝同一个方向打成泡沫状。
  3. 搅拌蛋糊:打发好蛋清后,兑入蛋黄、白糖等,边兑边搅拌,直至没有泡沫为止。
  4. 蒸煮出锅:蛋糊搅拌完成后,倒入电饭锅,盖上盖子,按煮饭开关煮。熟后用牙签试一下,若口感松软,即可出锅。

综上所述,保温式电饭锅不仅外壳优良,还能用于制作美味的蛋糕,按照上述步骤操作就能轻松完成。

参考来源:无明确权威站点来源,此为一般性生活知识整理。

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