佛手瓜的其他做法

佛手瓜的其他做法

佛手瓜既可以做菜,又可以直接当水果生吃。用佛手瓜做菜时,不仅可以凉拌,也可以热炒,做汤等。

1.佛手瓜炒鸡蛋

材料:佛手瓜,鸡蛋,油,盐,葱,姜,清水

做法:先把佛手瓜去皮洗净切成片。然后把鸡蛋打成蛋液备用。在锅中下油,放入蛋液炒至八成熟盛出备用。再另起锅下油,放入少许葱姜炝锅后放入佛手瓜炒至断生。最后放入炒好的鸡蛋,加盐和清水翻炒一分钟出锅即可。

2.佛手瓜炒肉

材料:佛手瓜,肉丝,油,盐,生抽,香油

做法:先把佛手瓜洗净去掉皮和核切成条,然后把姜切成丝。再用热油锅炒肉及姜丝,倒入适量的生抽。把佛手瓜丝倒入锅中,加盐翻炒均匀后加入适量水稍炖。最后加点香油就可以了。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载