夏日八月，希尔顿集团的第六届“主厨季”美食盛典火热来袭，这次...

夏日八月，希尔顿集团的第六届“主厨季”美食盛典火热来袭，这次的主题聚焦于“风土”。顺德海骏达希尔顿酒店巧妙借用“荷”的元素，搭配美酒，将顺德深厚的饮食文化精髓展现得淋漓尽致，为炎炎夏日带来一丝清凉。

酒店里的希粤轩中餐厅，行政副总厨灿哥带领团队，用创意与传统碰撞出火花。他们精心挑选当季食材，结合顺德百年酒厂的陈年佳酿，每一道菜品都是对顺德味道的深情致敬，讲述着季节与食材的故事。

这次的美食盛宴还有特别的公益意义，与《粮臣游愈》庇护工场合作，将学员亲手种植的食材融入佳肴，让每一口美味都充满人文关怀。

菜品亮点多多，比如渔舟晚唱捞起手撕凉瓜，爽脆回甘，寓意美好；荷塘月色莲蓬炖鸡汤，清新淡雅，醇厚鲜美；榕荫古韵容桂烧肉，外皮酥脆，肉汁丰盈，酒香四溢；还有凤城陈酿酱香干鲍，鲍汁浓郁，鲍鱼丰盈，口感绝佳。

不仅如此，桑基古法酿鸡、渔家金樽力酒蒸黄鱼、基围风味紫苏焖鳝、丝路遗香绉纱鱼卷配莲藕夹，每一道菜都充满创意与匠心，让人回味无穷。

甜品方面，月满西楼顺德酒香双皮奶更是让人惊艳，传统与创新的结合，奶香与酒香交织，风味独特。

这次的主厨季，我还带娃体验了一把顺德亲子游，顺德海骏达希尔顿酒店的奥特曼主题亲子房简直太棒了！房间里到处都是奥特曼的元素，孩子兴奋得不得了。

我们还参加了《粮臣游愈》庇护工场的采摘活动，参观了广东顺德红荔酒厂，真是收获满满的一次旅行。