

哇塞!今天来给宝妈们分享超简单的宝宝辅食——南瓜米粉手指蒸糕😋 做法巨简单,新手妈妈也能一次成功哦~
准备材料超少的!一颗新鲜蛋黄🥚(记得提前确认宝宝对蛋黄不过敏呀),两勺宝宝米粉(原味的就好,别选带盐糖的那种),还有一勺压好的南瓜泥🎃 南瓜一定要蒸得烂烂的,用勺子轻轻一压就成泥才最好~
接下来就是搅拌环节啦!把蛋黄先打散,然后倒入米粉和南瓜泥,像画圈圈一样慢慢搅匀✨
重点来咯!手上一定要戴一次性手套,然后在手套上薄薄刷一层牛油果油🥑 这步超关键,不然糊糊会粘在手上,根本没法塑形!取一小团糊糊放在手心,轻轻搓成手指粗细的长条,大概宝宝小手能握住的长度就好,方便抓握还不容易浪费😉
全部做好后,放进提前刷了油的蒸屉里,注意每个之间留一点点空隙,免得蒸的时候粘在一起。水开后上锅蒸,大火15分钟就OK啦⏰ 蒸好别急着开盖,先焖2分钟再拿出来,这样不容易塌陷哦~
当当当!出锅啦~ 金黄诱人的手指蒸糕,带着淡淡的南瓜香🍯 凉到温热就可以给宝宝抓着吃,软软糯糯的,还能锻炼抓握能力,宝宝肯定超爱!而且食材简单又健康,妈妈们完全可以放心给娃吃👶
做好的蒸糕当天吃完最好,吃不完的可以密封好放冰箱冷藏,第二天加热一下再吃😘
来自安阳市