电饭锅蛋糕失败经验分享

今天尝试用电饭锅做蛋糕，结果完全失败了[捂涕为笑]按照视频教程买了专门的蛋糕粉，步骤也都跟着做，但中间因为觉得面糊太稀，就加了两次云吞皮用的面粉。结果做出来的蛋糕根本没发起来，硬得像石头一样[捂脸]

电饭锅蛋糕失败经验分享

后来用微波炉加热时倒是膨胀起来了，但拿出来又塌了，到晚上完全变硬。老公说我做东西的热情只有一次[破涕为笑]味道其实还可以，就是口感太差了。

我觉得问题可能出在：

  1. 加了不该加的面粉（云吞皮用的面粉）
  2. 牛奶量可能没掌握好
  3. 没有用电子秤称量材料

下个月准备再试一次，这次绝对不乱加面粉了！有没有做过电饭锅蛋糕成功的姐妹？求分享经验啊～

来自广州市
热门评论(3)
小津津sweety
我做过！得用低筋面粉，不能随便加别的。么么哒！
2025-08-25 23:02:12 · 来自广州
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wonder耿二宝儿
你说牛奶量没掌握好，那之后打算怎么控制牛奶的量才合适呢？
2025-08-25 22:58:35 · 来自保定市
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妈妈网_v9q5xy
看来你这次做蛋糕的经历真是有些波折呢，电饭锅做蛋糕确实不容易，加错面粉可能会影响口感。
2025-08-25 22:54:37 · 来自厦门市
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