#长假美食图鉴#爸爸厨房硬菜一锅卤！

不管天各一方，不论岁月几长，记忆中最好吃的美食，还是家里爸妈的家常菜，因为饱含浓浓的爱的味道！岁月更替，代代相传，如今，轮到我们做父母，做不到老一辈的那么能干大爱无疆，但也有大部分传承。节假日的大餐硬菜必须备上一大锅，卤菜是最方便省心，健康美味的了。猪耳朵，猪舌头，五花肉，海带，莲藕，鸡蛋，油盐酱油加卤料包，高压锅里一炖，静候卤成，香气四溢，油光肉滑。或切好摆盘，、洒香菜，或加点豆瓣酱稍稍翻炒，配杯小酒，假日话家常，烟火人间味！












泡一晚上更入味！













加洋葱青椒炒炒更美味！




广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(2)
最美妈yu
这话真是说到心坎里去了，家常菜里的爱才是最暖心的。她家这卤菜做法也太全乎了，看着就好吃，感觉家里孩子肯定吃得香，节假日围一桌吃吃喝喝，多有氛围啊
2025-10-03 02:01:30 · 来自广州
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疏影清浅
加洋葱青椒炒炒更美味！
2025-10-03 01:34:55 · 来自广州市
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中秋食光至！晒 #长假美食图鉴 #，留住舌尖上的团圆味!长假的仪式感，早就藏在满桌的美味里!这个假期，别让美味只停留在舌尖！一年一度#长假美食图鉴#活动正式开启！邀你晒出长假舌尖盛宴：​✅可以是全家围坐的中秋家宴：妈妈炖的老汤、爸爸拿手的硬菜、长辈传下来的中秋专属美味，每一道都是团圆的味道；​✅可以是外出打卡的美食惊喜：街角新开的中秋限定甜品店、藏在巷子里的老字号卤味、海边大排档的鲜活海鲜，每一口都是意外的满足；​✅甚至可以是自己动手的小美好：第一次尝试烤月饼、学着做的主题甜品，哪怕是简单的水果拼盘，也是独一份的长假记忆；只要发帖带#长假美食图鉴#，分享你长假吃到的任何美味，就能参与活动赢金币！【发帖要求】1.美食厨房板块发帖参与活动，标题加上#长
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妈妈网_44bkat
#长假美食图鉴#大口吃翅自从上次吃完后就一直念念不忘，这次带上朋友一起来吃大餐😂车停在五月花广场，吃完饭后还能去北京路逛逛！店里的服务员态度还挺好的，去到不用等位，客人不算多，上菜还挺快。每人点了一份招牌金汤石锅大排翅，39元一位，石锅鱼胶汤热乎稠糯，再把大块鱼翅放进去，配点香菜，哇！一口一满足，滋补十足！排骨外酥里嫩，裹着透亮糖汁，味道也很好，丝瓜鱼腐汤清清爽爽，不但能配饭吃，还能喝汤！这道鲍汁原磨黑豆腐是必点的，鲍汁非常鲜，豆腐表层已经很好吃了，单吃里面甚至也有味道，熬得很入味。
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妈妈网_44bkat
#长假美食图鉴#家婆做的家常菜每到放假或有时间肯定会带孩子回去探亲，看看家人，难得中秋节和国庆节双节放假，可以留在奶奶家多玩几天。家婆听说我们回来，早早把家里卫生搞干净，碗筷洗干净，床罩被子晾晒，等我们回去又晾晒放好。早上刚吃完早餐，她又开始准备午餐了😂，在老人家心里只要我们能吃，她们就挺开心的❤️蒸排骨软乎乎的，骨头都透着酱香。炒花菜满口都是家的味道。这些菜虽然没有大酒店摆盘的好看，却是最好吃的！每一口都是她把对家人的心意，细细切进菜里、慢慢煨进汤里的温度。只要吃得精光她就特别开心😃，希望老人家身体健康平平安安！
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中小雨
#花式过双节#承德避暑山庄烟雨行因昨夜凌晨才入住酒店，养精蓄锐后，我们直到九点才启程前往承德避暑山庄。四个小时的车程，在满心期待中转瞬即逝，当古朴的建筑轮廓映入眼帘，我终于来到了向往之地。可惜天公不作美，阴天还时不时飘着小雨。但这烟雨朦胧，反倒为山庄增添了别样韵味。漫步其间，古松在细雨中愈发苍劲，亭台楼阁被雨雾轻笼，恰似一幅淡墨山水画，美轮美奂。雨水顺着屋檐滑落，滴答声响在青石板上，仿佛在悠悠诉说往昔故事。我穿梭于各个宫殿，深切感受着皇家园林的大气与精致。即便没有阳光照耀，这雨中的避暑山庄却更具静谧、悠远之美，每一处角落都仿佛被时光精心沉淀。承德避暑山庄作为中国四大名园之一，宛如塞北江南藏着的秘境，其天然美景丝毫不输西湖。在
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我的好宝宝虎仔
#长假美食图鉴# 普宁豆腐蛹虫草焖鸡腿#长假美食图鉴# 普宁豆腐蛹虫草焖鸡腿     国庆呆在家做美食哦，刚好冰箱还有一盒普宁豆腐，有一包蛹虫草，还有一包小鸡腿，刚好今晚做道美食。做法：普宁豆腐拆开包装后倒出豆腐水，我习惯用水泡一下，再切成大片，待水分干后放在锅里香煎两边。鸡腿提前取出解冻，洗净后焯下水，再过下冷河捞出。       锅里放姜片和油，放煎好的普宁豆腐，鸡腿、蛹虫草，放酱汁（生粉+生抽、耗油、柱侯酱），放小块红糖调味，焖至快收汁即可。  
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妈妈网_44bkat
#长假美食图鉴#长沙臭豆腐刚凑近摊前，浓烈的“臭”气就先撞进鼻腔，混着热油滋滋的声响勾人脚步，臭豆腐给炸得外酥里嫩。23元大碗12块，13元6块，建议买大份，根本不够吃，可以要求给多点汤汁和小料，最后拌着吃也很好吃！淋上密制汤汁，撒把翠绿香菜，咬开的瞬间，“臭”味竟化作满口鲜香。内里的豆腐芯软乎乎的，吸饱了汤汁，热乎气混着咸香、微辣在舌尖炸开，连带着酥脆的外皮，香臭交织的奇妙口感，让人吃完一块，忍不住又伸手去夹第二块😂
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妈妈网_44bkat
#长假美食图鉴#点都德喝茶来爬白云山就必来点都德打卡！味道还是一如既往的好吃！17：00～19：30到店的一定要点乳鸽，特价13.8个，每人限一个，服务员态度很好，还特意提醒我们。红烧乳鸽皮脆得直掉渣，肉又嫩又多汁，嚼着满是咸香，一人真的能吃完一个都不奇怪！陈醋鸡脚好入味，桂花糕又弹又甜，桂花香特浓；油条酥酥脆脆，来喝茶一定要点，不过注意要多水会上火，店里环境很舒服，很适合家庭聚会！
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妈妈网_44bkat
#长假美食图鉴#鹅乡湾农家菜每次到花都玩都会来这吃饭，上次晚餐来吃很多都卖完了，这次中午来吃午饭，人还挺多的，停车方便，门口就能免费停，还能观赏到菜民种植的各种蔬菜🥬。上菜的速度因为人多还挺慢的，四人点了四个菜一共消费了193元，吃得很饱了，茶位费大厅每人五元，免米饭费，可以任吃。酸菜炒鸡杂：酸酸的真的很下饭。白灼靓鹅肠：这次吃得感觉一般般没什么味道，一点都不脆！特别喜欢这雪花肉藕尖炒鲜笋：每口都“咯吱”响，藕尖脆辣得好爽！小朋友喜欢点自制手工豆腐：外酥内嫩像布丁，每人能吃好几块。吃完饭还能附近走走，风景也不错！
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广州妈妈网小编
# 花式过双节#国庆旅途正当时！晒行程赢金币，定格你的专属风景记忆国庆长假倒计时！广妈喊你晒旅途、赢金币啦！不用华丽辞藻，不用专业摄影，只要是你旅途中的真实记录，都值得分享：​✅自驾时窗外掠过的层林尽染，服务区偶遇的可爱小动物，或是导航错路撞见的意外美景；​✅打卡人文古迹时，读懂的一段历史故事；✅甚至是旅途中遇到的暖心小事：陌生游客帮你拍的满意合影、民宿老板推荐的小众打卡点，或是夜晚在陌生城市街头散步时的松弛心情……​只要发帖分享你的国庆旅途片段金币直接送！别让这些珍贵的旅途瞬间只存留在相册里来广妈和麻友们一起解锁旅途的N种美好还能轻松领取金币奖励～活动要求 1、在#休闲旅游#版块发帖，以#花式过双节#+自定义标题新建帖子2、帖子必须是广妈首发的原创帖子3、
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中小雨
#花式过双节#向赤峰赏秋出发国庆前夕，向赤峰赏秋出发国庆黄金周渐近，秋意也在不经意间愈发浓郁，我怀揣着对秋日美景的无限期待，毅然踏上了前往赤峰赏秋的旅程。夜幕低垂，华灯初上，我在广州白云国际机场登上了夜机。透过窗户，城市的璀璨灯光渐渐模糊、远去，仿佛是在与我作别。而我，满心都是对即将到来秋景的憧憬，想象着赤峰那五彩斑斓的山林、宁静悠远的湖泊。三个多小时的飞行，飞机稳稳降落在北京首都机场，此时已是凌晨时分。拖着略显疲惫的身体，我来到秋果酒店。一进酒店，现代感便扑面而来。房间干净又整洁，每一个角落都处理得十分用心，让人瞬间感到安心。我匆匆洗漱完毕就上床躺下。尽管身体乏累，可一想到明天要去承德避暑山庄，去领略秋日里独有的皇家韵
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广州妈妈网小编
假期不用人挤人！这些地方能一站式遛娃！五一假期，大家都有什么计划呢？外出旅游还是留守广州？留在广州过五一，除了带娃去公园商场玩，还能来一场轻奢度假！选择一家高性价比的亲子酒店，一站式遛娃体验简直不要太香~🏨广州美华航空主题酒店（图4-6）美华航空主题酒店坐落于广州市花都区，以科技、未来、航空、光等元素为设计理念致力于打造一个充满科技感和未来感的空间。酒店设施设备完善的健身房、室内恒温泳池、蒸汽房、桑拿、按摩池等一应俱全，享健康休闲生活，放松身心。这里还有一站式航空主题活动体验：驾驶民航飞行训练模拟机；走进航空航天科普场馆，“开飞机”、“坐火箭”勇闯外太空！📍地址：广州市花都区凤凰北路69号🧩周边：广州融创文旅城、花都儿童公园🏨广州
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真我的天空
帽峰山 第二次来了风景还是可以的
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shuicuan
新生活的点点滴滴九香港是在旅游计划之内，可一直没出行，无意在网上看到一家酒店蛮喜欢，决定订下，这才启动了香港之行，做攻略，办签注，有个插曲行程差点取消，因是跨省异地办理签注，需要20天，酒店定在15天后，哎，感觉酒店是要取消的，影响心情，没想到10天签注就办理好了，开启我的香港之行。从深圳入香港非常方便，到达深圳火车站，直奔罗湖口岸，安检方便快捷，前后15分钟左右出行前需准备转换插头、流量卡（网上购买）方便价格合适 我们直奔去酒店放行李，坐港铁东铁线到红磡转屯马线在尖东站下，放下行李去吃午饭，网上已经知道这个酒店附近好吃的多，对华嫂冰室的菠萝包和猪扒饭早就垂涎三尺，排队等候5分钟 午饭后出发去旺角，已经是下午了
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疏影清浅
#长假美食图鉴#撸羊毛的一餐！过节嘛，总得应下节，出去吃两餐饭，也解放一下大厨的双手，不用炒菜煮饭，我也是不用洗碗！虽然现在外面大多预制菜，虽然娃也不是太愿意外出，但是应下节，一次，半次还是可以勉为其难的！饮食业看着风生水起，热闹非凡，其实也挺卷，都是团购，超低团购，也团了个，撸羊毛，羊毛太低，不包米饭，哈哈哈哈，湘菜米饭杀手，米饭少不了。地方容易找，在大马路边上，看招牌环境也不错，超出预期！上菜挺快，份量不少，味道中规中矩，就是感觉没啥锅气，连娃都说火候不足，不如老爸炒的菜，羊毛果然不是那么好撸的，总的来话及格，小炒黄牛肉最好吃！重要的不是吃什么，而是一家人在一起吃，吃完还一起散步闲聊，陪伴是最长情的告白，抵食开心的一餐
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疏影清浅
#长假美食图鉴#家乡特色杂辣椒🌶大厨的家乡特色小咸菜，从小吃到大，不对吃到老，哈哈哈哈哈，有童年记忆，家乡情节，现在也经常做，还挺好吃，配粥，面，饭都绝了！杂辣椒（又称炸胡椒或鲊辣椒）是一种传统发酵腌制食品，以辣椒和大米粉为主料，经剁碎、混合、发酵而成，成品酸辣开胃，可炒制或煎食。‌其核心做法包括：新鲜红辣椒去蒂剁碎，可加剁碎的豆角，藕丁，土豆丁，与大米粉、盐混合拌匀，装入坛中密封发酵1-4周，发酵完成后可‌直接炒制：取发酵杂辣椒，用油小火慢炒至水分收干、颗粒散开，可搭配鸡蛋、五花肉或莲藕。‌‌煎饼：混合鸡蛋和青蒜末，煎至金黄成饼。‌‌炖汤：加水搅匀后炖煮小鱼或肉类，制成酸辣糊汤。酸辣开胃，美味餐餐有。
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疏影清浅
#长假美食图鉴#爸爸厨房硬菜一锅卤！不管天各一方，不论岁月几长，记忆中最好吃的美食，还是家里爸妈的家常菜，因为饱含浓浓的爱的味道！岁月更替，代代相传，如今，轮到我们做父母，做不到老一辈的那么能干大爱无疆，但也有大部分传承。节假日的大餐硬菜必须备上一大锅，卤菜是最方便省心，健康美味的了。猪耳朵，猪舌头，五花肉，海带，莲藕，鸡蛋，油盐酱油加卤料包，高压锅里一炖，静候卤成，香气四溢，油光肉滑。或切好摆盘，、洒香菜，或加点豆瓣酱稍稍翻炒，配杯小酒，假日话家常，烟火人间味！泡一晚上更入味！加洋葱青椒炒炒更美味！
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疏影清浅
#长假美食图鉴#我爱我家的国庆第一天的晚餐！国庆节中秋节，双节快乐呀！错逢返家的娃，DDDD😂晚餐前到家，正好准备时间充分，充分得活蹦乱跳的水煮大虾变成虾仁滑蛋，虾扯蛋了😂也不错，香滑可口不脏手！一锅蒸，三熟：粉蒸排骨，四大段，肉多多，果然不是能吃肉的一家人，一人一段，第四段硬是没人能吃下去了，下次还是切小段点！排骨和蒸芋头蒸半小时后，下层放入炒了鲈鱼清蒸，一起八分钟后关火。倒出鱼里的汁，撕葱，浇热油，旁边倒入蒸鱼酱油，礼成！炒了个蒜蓉生菜，火候绝，油光水滑，特别好吃！卤猪耳卤藕卤海带炒一盘，干杯！家的味道，光盘，开心！
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妈妈网_44bkat
#长假美食图鉴#蚝蛋烧这家街边小吃店蚝蛋烧太香了，小程序里买28左右一份8个大份的，去大众里买只要19块多一份，上网购买了两份大的。蛋液裹着生蚝、虾仁、八爪鱼，烤的时候滋滋冒香气。不少人在摊位前等着，我们去的时候刚好没多少人，等的时间不算长，大概五分钟左右，这蚝蛋烧吃起来又鲜又香，蛋皮软嫩，撒上调味料特别香，八爪鱼真很大个，一点没有海鲜的腥味，一定要趁热吃，真的还不错，没吃过的可以试下，记得网上先购券。
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妈妈网_44bkat
#长假美食图鉴#米仓食堂国庆期间去哪哪都多人，到午饭时间了，看到每间店基本都在排队，刚好逛到米仓食堂人不算多，等位等了三分钟左右就可以了。网购了个套餐95双人套餐，有经典寿喜烧(配乌冬（是个小火锅）一份、米仓牛肉丼配白米饭一份、小蛮汁大炸鸡块一份。米仓牛丼，米饭上铺着软嫩牛肉、洋葱，还有流心蛋，拌一拌香味直钻鼻子。经典寿喜烧，锅里有肥牛、豆腐、娃娃菜、金针菇，就普通的调味，没什么味道，清淡。小汁炸鸡块，还可以。整体还可以，能快速填饱肚子😂，不需要等很久，特别适合带小朋友逛街时吃。
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