辅食推荐之洋葱 🍼带娃做辅食的妈妈都懂——总在发愁辅食怎么做：既要营养又要娃爱吃，食材太单一怕吃腻，加新食材又怕过敏难消化。其实洋葱是被低估的辅食好搭档，温和不刺激，还能给辅食添点自然甜。 🧅但很多人不敢给娃吃洋葱，怕辛辣味重。试过才知道，处理对了完全没负担。切洋葱前冷藏10分钟，再切薄片泡温水5分钟，辛辣味能去掉大半。剩下的甜味和鲜味，反而能给辅食提味，娃更容易接受。 👩🍳分享三个洋葱辅食做法，从1岁半到3岁都能吃，覆盖不同咀嚼阶段需求。1岁半左右的宝宝，可以做香芹洋葱蛋黄羹：洋葱和香芹切碎煮软，蛋黄液慢慢淋进汤里搅散，最后勾点薄芡。汤羹口感滑嫩，蔬菜的纤维和蛋黄的卵磷脂搭配，营养密度高，娃用勺子就能吃。 🥣等宝宝能嚼软固体了，试试洋葱摊蛋。洋葱切薄片炒软，淋上蛋液小火慢煎，蛋香裹着洋葱的甜，口感软嫩不硬。鸡蛋的优质蛋白和洋葱的硫化物能互相补充，娃一口蛋一口菜，吃饭更积极。 🍳3岁左右自主进食期，可以做香酥洋葱圈。洋葱切圈用盐轻腌去水分，裹上鸡蛋面粉糊炸到金黄。外酥里软的圈圈方便抓握，娃自己拿着吃超有成就感。注意炸的时候火别太大，表面金黄就出锅，避免太油腻。 🍘这些做法我试过不下10次，总结下来洋葱辅食的关键：处理时去辛辣，做法上适配咀嚼能力，娃接受度能提高80%。不用追新食材，把常见食材做精，辅食也能吃得丰富又安心。 #宝宝辅食 #洋葱辅食 #辅食小技巧 #宝宝吃饭 #营养辅食 #辅食日记 #宝宝食谱 #辅食添加 #自主进食 #宝宝成长 .